Vang Lindemans bin 45 Cabernet Sauvignon

 

Vang Lindeman’s Bin 45 Cabernet Sauvignon thuộc New World Wine (cộng đồng các quốc gia sản xuất rượu vang nhưng chưa có truyền thống lâu đời) phù hợp cho những khách hàng dễ tính, đơn giản là thích uống rượu vang.

Đặc điểm:

• Vang Lindeman’s Bin 45 Cabernet Sauvignon có màu đỏ đậm pha chút ánh tím.
• Được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon ở vùng Đông Nam nước Úc. Nổi bật bởi mùi hương của các loại trái cây có màu đậm như mận, quả lí chua đen, phảng phất một chút hương vani nhẹ nhàng.
• Vị tannin mạnh mẽ kết hợp với mùi gỗ sồi lan tỏa trong vòm miệng một cách nhẹ nhàng và mượt mà.

Nhiệt độ lí tưởng:

Ngon hơn nếu được giữ ở nhiệt độ từ 17-21 độ C  trước khi thưởng thức.

Điều kiện bảo quản:

Cần được bảo quản ở nhiệt độ từ 12-15 độ C

Hầu hết 90% rượu vang sản xuất ra là để uống liền nhất là ở các nước New World Wine.

Thưởng thức trong vòng 5 năm kể từ vintage được in trên nhãn chai.

Đối với các chai rượu chưa uống hết, cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhưng tối đa không quá ba ngày. Nếu qua thời gian trên, bạn có thể sử dụng rượu vang cho việc nấu ăn. Nó cũng góp phần tăng thêm mùi vị và sự mới mẻ cho món ăn.

Một số sản phẩm khác nhà Linderman’s:

Kết hợp với món ăn:

Thích hợp khi dùng kèm với thịt cừu đút lò và các loại rau củ đi kèm.

Hướng dẫn làm món ăn kèm: Cách làm món sườn nướng sốt rượu vang

B1: Ta cần xử lí mùi của thịt cừu bằng cách rửa thịt với rượu trắng hoặc chanh. Sau đó dùng khăn thấm ráo nước trước khi ướp. Bước này cần sự kĩ lưỡng nếu không thịt cừu sẽ có mùi khó chịu.

B2: Ướp thịt cừu với gừng và tỏi băm nhuyễn. Trộn đều với dầu ô liu, mật ong, nước cốt chanh và lá hương thảo. Ướp trong vòng 2 tiếng.

B3: Nướng sườn cừu và khoai tây (1 củ cắt làm 4) trên giấy bạc trong lò nướng ở 250 độ C. Nhớ phết lên trên mặt thịt một lớp dầu ô liu.

Nướng thịt ở nhiệt độ trên trong vòng 8 phút. Sau đó, giảm nhiệt độ còn 150 độ C, nướng thêm trong 15 phút. Việc canh thời gian sẽ giúp thịt không quá khô và mất nước.

B4: Để thịt ra đĩa, có thể dùng kèm với mang tây.

Những dịp thưởng thức:

Vì hương vị khá đơn giản và tươi mới nên rất phù hợp cho giới  trẻ, dùng trong các buổi vui chơi, họp mặt nhau.

Hay đơn giản là cùng nhau thưởng thức trong không khí ăn tối thân mật bên gia đình. Mùi vị đơn giản nên việc kết hợp các món ăn trong bữa ăn cũng không cần quá cầu kì.

 

Vang Lindeman’s Bin 45 Cabernet Sauvignon thuộc New World Wine (cộng đồng các quốc gia sản xuất rượu vang nhưng chưa có truyền thống lâu đời) phù hợp cho những khách hàng dễ tính, đơn giản là thích uống rượu vang.

Đặc điểm:

• Vang Lindeman’s Bin 45 Cabernet Sauvignon có màu đỏ đậm pha chút ánh tím.
• Được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon ở vùng Đông Nam nước Úc. Nổi bật bởi mùi hương của các loại trái cây có màu đậm như mận, quả lí chua đen, phảng phất một chút hương vani nhẹ nhàng.
• Vị tannin mạnh mẽ kết hợp với mùi gỗ sồi lan tỏa trong vòm miệng một cách nhẹ nhàng và mượt mà.

Nhiệt độ lí tưởng:

Ngon hơn nếu được giữ ở nhiệt độ từ 17-21 độ C  trước khi thưởng thức.

Điều kiện bảo quản:

Cần được bảo quản ở nhiệt độ từ 12-15 độ C

Hầu hết 90% rượu vang sản xuất ra là để uống liền nhất là ở các nước New World Wine.

Thưởng thức trong vòng 5 năm kể từ vintage được in trên nhãn chai.

Đối với các chai rượu chưa uống hết, cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhưng tối đa không quá ba ngày. Nếu qua thời gian trên, bạn có thể sử dụng rượu vang cho việc nấu ăn. Nó cũng góp phần tăng thêm mùi vị và sự mới mẻ cho món ăn.

Kết hợp với món ăn:

Thích hợp khi dùng kèm với thịt cừu đút lò và các loại rau củ đi kèm.

Hướng dẫn làm món ăn kèm: Cách làm món sườn nướng sốt rượu vang

B1: Ta cần xử lí mùi của thịt cừu bằng cách rửa thịt với rượu trắng hoặc chanh. Sau đó dùng khăn thấm ráo nước trước khi ướp. Bước này cần sự kĩ lưỡng nếu không thịt cừu sẽ có mùi khó chịu.

B2: Ướp thịt cừu với gừng và tỏi băm nhuyễn. Trộn đều với dầu ô liu, mật ong, nước cốt chanh và lá hương thảo. Ướp trong vòng 2 tiếng.

B3: Nướng sườn cừu và khoai tây (1 củ cắt làm 4) trên giấy bạc trong lò nướng ở 250 độ C. Nhớ phết lên trên mặt thịt một lớp dầu ô liu.

Nướng thịt ở nhiệt độ trên trong vòng 8 phút. Sau đó, giảm nhiệt độ còn 150 độ C, nướng thêm trong 15 phút. Việc canh thời gian sẽ giúp thịt không quá khô và mất nước.

B4: Để thịt ra đĩa, có thể dùng kèm với mang tây.

Những dịp thưởng thức:

Vì hương vị khá đơn giản và tươi mới nên rất phù hợp cho giới  trẻ, dùng trong các buổi vui chơi, họp mặt nhau.

Hay đơn giản là cùng nhau thưởng thức trong không khí ăn tối thân mật bên gia đình. Mùi vị đơn giản nên việc kết hợp các món ăn trong bữa ăn cũng không cần quá cầu kì.