Xem thêm rượu vang các quốc gia khác tại đây
| VANG PHÁP | VANG CHILE | VANG ÚC | VANG MỸ |
| VANG NAM PHI | VANG NEW ZEALAND | VANG ARGENTINA | VANG Ý |
Đức không chỉ nổi tiếng với với bia đen mà còn là quốc gia sản xuất rượu vang lâu đời. Là hàng xóm anh em với Pháp nhưng tại sao rượu vang Pháp lại được nhiều người biết đến hơn rượu vang Đức. Hãy cùng khám phá kho tàng rượu vang Đức đang dần bị lãng quên trong bài viết dưới đây.
Rượu Vang Đức đã có từ thời Trung cổ
Lịch sử rượu vang Đức được ghi nhận là vào khoảng năm 100 trước Công nguyên. Thời điểm đó, vùng đất này (nước Đức ngày nay) đã bị chinh phục bởi những người La Mã cổ đại. Họ đã trồng nho và tạo nên những cánh đồng nho bạt ngàn. Thêm vào đó, bằng chứng nữa là chiếc máy ép nho được tìm thấy ở vùng Piesport. Các nhà nghiên cứu đã đánh giá đây là chiếc máy ép nho La Mã cổ đại lớn nhất có niên đại từ năm 400 sau Công nguyên.
Vườn trồng nho bạt ngàn thời La Mã cổ đại
Thời thuở xa xưa, Đức từng là quốc gia từng được tôn sùng là đất nước sản xuất rượu vang ngon lâu đời. Hầu hết vào thời điểm đó, chỉ có những nhà quý tộc Đức mới có cơ hội sở hữu và sưu tập những chai vang Đức hảo hạng. Nhưng danh tiếng của rượu vang Đức đã dần dần bị lu mờ từ những năm 1960. Từ những năm này, những loại rượu vang ngọt được ra đời, rượu được mọi người ưa chuộng và sản xuất nhiều với mục đích xuất khẩu.
Rượu vang tuyết - Ice Wine
Là một trong những quốc gia “Old World Wine” sản xuất những loại rượu vang chất lượng. Nhưng những loại rượu vang Đức ngon chất lượng lại thường được tiêu thụ trong nước mà ít được xuất khẩu. Chính vì vậy mà loại vang Ice Wine (rượu vang tuyết) được xuất khẩu nhiều trên thế giới lại làm nên tên tuổi cho rượu vang Đức trên trường quốc tế.
Riesling - giống nho hàng đầu của Đức
Nho Riesling có nguồn gốc từ Đức nơi bắt nguồn của sông Rhine. Những trái nho xanh Riesling được trồng chủ yếu ở xung quanh các nhánh sông chảy từ Đức qua biên giới của nước Pháp.
Nho Riesling có nguồn gốc từ Đức
Chính sự đặc biệt từ bên trong vốn có của nho Riesling đã khiến nhiều nhà làm vang muốn sở hữu nó. Mặc dù ngày nay Riesling có thể được tìm thấy ở nhiều quốc gia “New World Wine” trên thế giới như: California, Nam Phi, Canada hay New Zealand. Nhưng có điều này bạn nên biết đó là để làm nên những chai vang Riesling kiệt tác thì ngoài những trái nho tươi ngon thì không thể không nhắc đến phương pháp làm vang.
Và chính phương pháp làm vang cổ điển của Pháp và Đức đã làm tạo ra những chai vang Riesling được cả thế giới yêu thích.
Hai phong cách làm vang Riesling
Trong vô vàn giống nho được trồng tại Đức thì nàng tiểu thư nho nhã Riesling là giống nho được những nhà làm vang ưu ái nhất dùng để sản xuất các loại vang sủi tăm ngon. Vang Riesling có hương thơm nổi bật của chanh, táo xanh man mát. Vị rượu nhẹ nhàng với vị chua của đào và mơ. Nhẹ nhàng mơn trớn đầu lưỡi và tan nhanh chóng khi xuống vòm họng. Hương vị của vang Riesling một khi đã thưởng thức thì có lẽ bạn khó có thể quên.
Hương vị chính của nho Riesling
Nếu là các quý ông uống chai vang Riesling thì giống như đang được ngồi cạnh người tình ngọt ngào quyến rũ. Trong khi các quý bà thưởng thức Riesling thì giống như đã tìm được một người bạn tâm giao nho nhã.
Vang sủi tăm đến từ đất vương quốc cổ kiêu hùng
Nếu như vang Pháp được ví là một đế chế sản xuất vang hùng mạnh thì người anh em hàng xóm Đức lại được coi như một vương quốc cổ kiêu hùng đang dần bị rơi vào quên lãng. Nhưng bạn biết đấy, chỉ cần được một lần nếm thử chai vang thượng hạng của Đức thì có lẽ bạn đã nắm giữ chiếc chìa khóa để mở cánh cổng kho tàng rượu vang của Đức đã cũ kỹ từ lâu.
Vang sủi tăm trong tiếng Đức gọi là Sekt
Hiện nay, Đức sản xuất rất nhiều loại vang nhưng họ vẫn tập trung vào việc sản xuất những chai vang Sekt (vang sủi tăm) thượng hạng. Lý do chính là vì Đức được liệt kê là nước có số dân tiêu thụ rượu vang sủi tăm nhiều nhất trên thế giới. Một trong những chai vang sủi tăm nổi bật của Đức mà bạn nên thưởng thức dù chỉ một lần đó là vang Henkell Trocken Dry-Sec.
Henkell Trocken Dry-Sec
Vang Henkell Trocken Dry-Sec nổi bật bởi mùi trái cây tươi mới. Vị chua chua của táo xanh kết hợp với các bọt khí sủi tăm tan mịn ngay đầu lưỡi khiến cho người thưởng thức uống rồi lại muốn uống nữa. Ngoài ra, loại vang sủi tăm này cũng thường được dùng trong các ngày lễ ăn mừng chiến thắng trong các thế vận hội thể thao của người Đức.
Mua rượu vang Đức nhập khẩu ở đâu?
Rượu vang nhập khẩu đang rất được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam. Thị trường rượu vang nhập khẩu có rất nhiều đơn vị phân phối với nhiều chủng loại đa dạng và giá cả khác nhau. Các loại rượu ngoại nổi tiếng được nhập khẩu đa số đến từ Pháp, Ý, Đức, Chile,... Chất lượng rượu đủ loại từ thấp đến cao kéo theo giá rượu vang Đức cũng khác nhau tùy từng loại.
Trong đó, vẫn còn tồn tại một số nhỏ rượu bị làm giả trên thị trường khiến người tiêu dùng hoang mang. Dù thế nào thì bạn vẫn nên chủ động trang bị cho mình đủ kiến thức để tránh mua phải hàng giả và hàng kém chất lượng.
Cửa hàng Winemart
Để mua được rượu vang Đức nhập khẩu chính hãng bạn nên chọn một cửa hàng hay địa chỉ bán rượu ngoại uy tín có giấy phép kinh doanh để an tâm hơn. Tại các cửa hàng Winemart, bạn có thể mua được những chai rượu vang Đức nhập khẩu giá tốt nhất thị trường.
Thêm vào đó, nếu bạn muốn mua rượu vang Đức làm quà biếu tặng thì có thể mua kèm thêm socola nhân rượu của Đức. Đây là bộ đôi hoàn hảo khiến cho người nhận hiểu được tâm ý của bạn đã gửi gắm trong món quà.
