Mô tả sản phẩm Vang Yalumba The Y Series Shiraz Viognier
Tóm tắt thông tin
Đôi nét về nhà sản xuất Yalumba
Vang Yalumba The Y Series Shiraz Viognier được sản xuất bởi Yalumba. Những nghệ nhân làm rượu vang của Yalumba, tài năng và đam mê có thừa. Họ luôn đặt hết tình yêu và đam mê của mình vào từng giai đoạn làm vang. Chính vì thế mà họ còn là một trong rất ít những điền trang làm vang trên thế giới có xưởng đóng thùng ủ rượu.
Vang Yalumba The Y Series Shiraz Viognier
Tại Yalumba, một châm ngôn bất di bất dịch chính là : “Rượu vang ngon sẽ dẫn đến những điều tốt đẹp”. Đó cũng chính là lý do ra đời của dòng vang The Y Series.
Một số chai vang khác thuộc The Y Series, bạn cần biết:
The Y Series là dòng vang tượng trưng cho bộ sưu tập cổ điển. Mang tính hình tượng cùng những loại mới và đầy sáng tạo. Vang trong dòng này đều được làm ra từ những trái nho được hái bằng tay.
Trong khu vực làm rượu vang trứ danh miền Nam nước Úc. Họ luôn mong muốn đem đến sự tuyệt vời về chất lượng trong từng chai vang.
The Shiraz Viognier miêu tả hình ảnh một chú ngựa dũng mãnh. Một biểu tượng mang tính lịch sử của họ. Khi đó, ngựa là công cụ di chuyển, ngựa còn được xem là máy kéo phục vụ nông nghiệp. Ngày nay, Yalumba rất tự hào và thích thú khi ngắm nhìn hình ảnh những chú ngựa thuần chủng hùng dũng.
Nhận xét của nhà làm rượu vang
Giống nho Shiraz được tuyển chọn để làm nên vang Yalumba The Y Series Shiraz Viognier này có những đặc điểm rất ưu việt. Chúng đã thể hiện được hết lợi thế hương thơm ngào ngạt của mình. Kết hợp hoàn hảo với hương thơm của nho Viognier.
Quá trình tạo nên vang Yalumba The Y Series Shiraz Viognier cũng được đảm bảo để lưu giữ lại tốt nhất những mùi hương này. Đó là lên men trong môi trường mát mẻ, thêm vào một lượng vừa đủ nước nho Viognier. Và tuyệt nhiên không ủ vang trong thùng gỗ sồi làm ảnh hưởng đến hương thơm.
Tất cả những điều đó tạo nên vang Yalumba The Y Series Shiraz Viognier trong trẻo và mang hương thơm tuyệt hảo.
Đặc điểm
- Mùi hương: Hương thơm tuyệt hảo của trái mâm xôi lai, hòa quyện cùng hương ngọt ngào của Turkish delight. Đây là một loại bánh ngọt của Thổ Nhĩ Kỳ. Thêm vào đó, còn có mùi hương của vanilla và hoa violet.
- Vị: Vang thuộc medium-bodied. Mùi thơm ngọt ngào của Turkish delight và hoa violet càng làm nổi bật hơn vị của vang. Trong khi đó, tannin dịu dàng tô điểm thêm hậu vị trái cây. Cả hai giống nho đều thể hiện được hết thế mạnh của mình trong vang Yalumba The Y Series Shiraz Viognier.
Nhiệt độ lý tưởng
Vang nên được ướp lạnh từ nhiệt độ 14-21 độ C trước khi thưởng thức để tăng hương vị.
Kết hợp với món ăn
Tuyệt vời khi kết hợp cùng với terrine vịt hoặc heo – một dạng pate cao cấp của Pháp.
Cũng có thể thưởng thức cùng với cà ri đậu lăng đỏ và khoai lang, rau chân vịt và đậu gà.
