Mô tả sản phẩm Vang Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz
Nếu bạn muốn biết lý do tại sao 5 loại vang Úc Penfolds được yêu thích thì những gì bạn phải làm là đọc tiếp phần bên dưới!
Tóm tắt thông tin
Nước Úc nằm trong top 10 nước sản xuất vang hàng đầu thế giới
Trong sản xuất rượu vang toàn cầu, Úc được xếp hạng trong số mười nước hàng đầu. Có lẽ là vì dân cư thưa thớt nên những người nhà làm rượu của Úc tập trung nhiều vào xuất khẩu hơn so với hầu hết các quốc gia New World Wine.
Xem thêm về rượu vang nước khác:
> Rượu vang và vintage có mối quan hệ mật thiết như thế nào?
> Rượu vang đỏ giá bao nhiêu? Nên mua loại rượu vang đỏ nào?
> Uống rượu vang lúc nào tốt nhất? Sáng hay Tối?
Hầu hết các vùng đất của Úc quá nóng đối với các vườn nho, nhưng nhiều vùng phía nam của nó được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu Địa Trung Hải thân thiện với nho. Như một quy luật, các loại rượu vang tốt nhất thường trồng ở những khu vực được hưởng lợi từ sự ảnh hưởng làm mát của núi hoặc biển. Khu vực nằm trong phạm vị 300 km của bờ biển giữa Sydney và Adelaide.
Vùng trồng nho mang khí hậu Địa Trung Hải
Nhiều loại nho có nguồn gốc châu Âu được trồng ở Úc, bao gồm Chardonnay và Cabernet Sauvignon. Tuy nhiên, cây được trồng rộng rãi nhất là giống nho Shiraz. Vào những năm 1830, những giống Syrah đầu tiên đã mang từ Pháp đến Úc bởi nhà kinh tế học người Scotland tên là James Busby. Ông còn được gọi với tên thân thương là “Cha đẻ của nghề trồng nho nước Úc”.
Syrah được gọi là Shiraz khi được trồng tại Úc. Không biết từ bao giờ, Syrah/ Shiraz – giống nho càng ngày càng phổ biến và được trồng ở khắp nơi trên thế giới.
Top 5 loại vang Úc Penfolds nhập khẩu
Các loại Penfolds
Vang Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz
Penfolds Bin 389 là sự kết hợp hài hòa giữa sự mạnh mẽ của giống nho Cabernet Sauvignon (51%) và sự đậm đà của giống nho Shiraz (49%). Vang có màu đỏ đậm pha chút ánh tím. Cân bằng giữa hương thơm của các loại trái cây tươi mới với mùi gỗ sồi.
Vang Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz
Bin 389 làm người ta nhớ đến “Penfords Grange” nhưng với vẻ trẻ trung hơn. Một phần bởi vì những thành phần của vang Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz được chứa trong thùng mà trước đó đã từng chứa dòng Grange.
Vang Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz được sản xuất đầu tiên vào năm 1960 bởi Max Schubert. Đâychính là sự kết hợp hài hòa giữa cái mạnh mẽ của giống nho Cabernet Sauvignon và sự đậm đà của giống nho Shiraz (51% Cabernet Sauvignon, 49% Shiraz). Nó đã phần nào đóng góp vào sự vững chắc của danh tiếng nhà Penfolds.
Bin 389 cũng là một ví dụ điển hình cho sự cân bằng một cách khéo léo giữa hương thơm của các loại trái cây và mùi gỗ sồi.
Với vintage 2016, vang Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz có thể được uống ngay nhưng sẽ đạt đỉnh vào thời điểm trong khoảng thời gian từ 2020-2046.
Rượu vang ngon hơn khi bảo quản ở nhiệt độ 17 đến 21 độ trước khi thưởng thức 30 phút.
Đặc điểm:
- Có màu đỏ đậm pha chút ánh tím.
- Được làm từ 2 giống nho đến từ 5 vùng sau: Barossa Valley, Coonawarra, McLaren Vale, Padthaway và Wrattonbully.
- Cả 2 giống nho Cabernet Sauvignon và Shiraz đều thể hiện mùi hương của những quả mọng có màu đậm. Phảng phất đâu đó mùi hương của đậu nành, hạt vừng và nấm sấy khô. Thoang thoảng mùi đất đá ẩm ướt sau cơn mưa vừa tạnh.
Nhiệt độ lí tưởng:
Vang Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz thuộc dòng vang đỏ. Vì vậy, cần giữ ở nhiệt độ từ 14-21 độ C trước khi thưởng thức.
Điều kiện bảo quản:
- Cần bảo quản ở nhiệt độ từ 14-21 độ C.
- Tránh ánh sáng mặt trời. Đó là lí do vì sao chai thủy tinh màu được sử dụng.
- Độ ẩm thích hợp từ 50-70%
- Cần tránh cả ánh đèn. Nó có thể làm mờ chữ trên nhãn chai.
Việc bảo quản đúng điều kiện sẽ giúp cho rượu vang của bạn sẽ đi được lâu hơn. Chất lượng khi đạt đỉnh sẽ tốt hơn.
Kết hợp với món ăn:
Ngon hơn khi kết hợp với thịt bò tái, xúc xích xông khói hoặc phô mai sợi.
Hướng dẫn món ăn kèm: Cách làm món thịt bò nướng lá lốt đơn giản
B1: Băm nhỏ thịt bò sau khi rửa sạch. Tiếp theo ướp cùng sả, gừng, hành khô, tỏi, ớt, lá lốt đã băm nhỏ. Nêm thêm ít hạt nêm (1.5 thìa), nước mắm (1 thìa), bột ngọt (1 thìa), tiêu bột (1 thìa), dầu ăn (½ thìa). Sau đó trộn đều và để trong thời gian 15 phút.
Kết hợp vang đỏ cùng bò lá lốt
B2: Cuốn lá lốt với thịt vừa ướp. Có thể dùng tăm để cố định cuốn đó. Lần lượt thực hiện đến khi hết phần thịt đã chuẩn bị.
B3: Chuẩn bị than và xếp từng cuốn lá lốt lên vỉ. Dùng dầu quét lên trên mặt các cuốn. Cần trở đều tay khi nướng để tránh bị cháy khét.
B4: Món ăn ngon không thể thiếu nước chấm
Hòa tan nước mắm và một ít nước. Đun nhỏ lửa. Sau đó cho thêm đường, tỏi băm , bột ngọt sao cho vừa miệng. Dùng đũa khuấy đều và tắt bếp. Cho thêm một ít nước chanh và tiêu sau khi đã đổ nước chấm ra chén. Để tránh vị đắng, cho nước chanh vào sau khi nước chấm đã nguội.
Những dịp thưởng thức:
- Thích hợp thưởng thức tại các bữa tiệc sang trọng, dùng để thiết đãi bạn bè hay đối tác trong những dịp đặc biệt.
- Hay đơn giản là thưởng thức trong các bữa ăn tối đầy ấm áp bên những người thân trong gia đình.
- Dùng để làm quà tặng, biếu.
Vang Penfolds Bin 2 Shiraz Cabernet
Penfolds Bin 2 trưởng thành 12 tháng trong gỗ sồi Mỹ (52%) và gỗ sồi Pháp (48%). Vang có màu đỏ tươi như màu hoa hồng đỏ, được pha trộn bởi hai giống nho Shiraz (85%) và Mataro (15%). Nồng độ không quá cao, chỉ khoảng 14,5%, rất phù hợp cho các buổi tiệc gặp mặt bạn bè.
Vang Úc Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro có giá dao động từ 950,000 VNĐ đến 1,300,000 VNĐ
Hương và vị: Hương thơm chua chua ngọt ngọt không thể lẫn vào đâu từ quả mâm xôi, trái thạch lựu và mùi chín mọng của mận. Thêm vào đó là vị cay nồng của bạch đậu khấu cùng với nhiều loại gia vị khác.
Nếu bạn đang tìm một loại vang có kết thúc êm mượt thì Vang Úc Penfolds Bin 2 Shiraz – Mataro là lựa chọn tuyệt vời.
Nếu Penfolds Bin 2 có Shiraz kết hợp với Mataro, tạo ra một loại vang có kết thúc em mượt vậy thì Penfolds Bin 8 Shiraz kết hợp Cabernet mạnh mẽ sẽ cho bạn một kết thúc sảng khoái hơn.
Vang Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet
Khi mới ra mắt, vang Úc Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet đã thu hút đông đảo sự chú ý của các phương tiện truyền thông rượu vang quốc tế bởi vì được pha trộn theo phong cách rượu vang Úc cổ điển.
Vang Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet có giá dao động từ 1,100,000 VNĐ đến 1,500,000 VNĐ
Mùi cay cay phảng phất của hạt tiêu trắng, mùi chín mọng của quả mâm xôi hòa quyện với mùi tươi mới của phúc bồn tử. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mằn mặn của muối biển tinh khiết hòa quyện cùng vị ngọt của trái cây và cam thảo.
Vang được trưởng thành trong gỗ thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ loại mới (9%). Màu đỏ thẫm pha chút ánh tím rực rỡ, chắc chắn sẽ làm mê mẩn nhiều ánh mắt.
Trong khi Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet có vị mằ mặn của muối biển tinh khiết thì Penfolds Bin 128 có vị trái cây tươi mới.
Vang Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz
Penfolds Bin 128 đến từ vùng Coonawarra của Nam Úc. Vang được làm từ giống nho nổi tiếng của Úc là Shiraz.
Để tăng cường hương và vị cho vang Úc Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz, rượu vang được trưởng thành 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới (30%).
Vang có mùi thơm của cam thảo, hạt dẻ và mùi cay cay của hạt tiêu đen.
Penfolds Bin 128 với vị trái cây đen kết hợp hài hòa với vị tannin mềm mại làm cho hậu vị kéo dài.
Nếu Penfolds Bin 128 có vị tannin mềm mại thì sự kết hợp của hai giống nho mạnh mẽ là Cabernet Sauvignon và Shiraz của Penfolds Bin 389 sẽ để lại vị khó quên cho bạn.
Vang Úc Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon
Rượu vang đỏ Penfolds Bin 407 được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon, giống nho được thu hoạch từ các vườn nho của Penfolds ở các vùng: McLaren Vale, Coonawarra, Barossa Valley, Wrattonbully và Padthaway. Vang có màu đỏ sẫm được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ.
Vang Úc Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon có giá dao động từ 2,300,000 VNĐ đến 3,200,000 VNĐ
Khi uống ngụm đầu tiên, bạn có thể bối rối vì có quá nhiều mùi hương lan tỏa trong vòm họng. Tầng tầng lớp lớp thay phiên nhau bung tỏa. Mùi thơm của thuốc lá kết hợp với sự cay nồng của gia vị từ từ xộc lên khoang mũi. Bạn sẽ cảm nhận được vị trái cây chín mọng và dự vị tannin.
Trên đây là 5 loại vang Úc của hãng Penfolds được khách hàng thường xuyên mua tại Winemart. Tuy cùng một nhà sản xuất nhưng mỗi loại vang lại mang đặc trưng riêng. Nếu muốn biết tại sao 5 loại vang này được ưa chuộng, thì cách tốt nhất bạn phải thưởng thức từng loại thôi.
Số lượng vang có hạn vì vậy bạn hãy mua ngay cho mình những chai Penfolds này để thưởng thức cùng gia đình hay bạn bè nhé.
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ: 1900 636 035 hoặc gửi email: marketing@winemart.vn
P/s: Giá của rượu vang dao động theo thời gian.
