Vang Mouton Cadet Bordeaux Reserve Medoc

Mô tả sản phẩm Vang Mouton Cadet Bordeaux Reserve Medoc

Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet là thương hiệu rượu vang bán chạy nhất thế giới của Bordeaux. Nó được thành lập vào năm 1930 bởi Baron Philippe de Rothschild. Người đã nắm quyền kiểm soát Mouton Rothschild tám năm trước. Cái tên “Cadet” dùng để chỉ người con trai út trong một gia đình. Trong trường hợp này gọi cả Philippe và rượu vang.

Thương hiệu Mouton Cadet

Thương hiệu được tạo ra sau những năm thời tiết không mấy thuận lợi vào cuối những năm 1920 và đầu những năm 1930. Nơi các vụ mùa nho không được coi là đủ tốt để làm Mouton Rothschild. Trước mắt, Baron Philippe cần bán rượu mà anh cảm thấy không phù hợp với tiêu chuẩn cao Chateau. Và về lâu dài là muốn xây dựng một loại rượu vang Bordeaux dành cho nhiều đối tượng khách hàng hơn.

Chai Rượu vang Mouton Cadet đầu tiên đã chứng tỏ được sự thành công. Và trong những năm sau, trái cây từ các vườn nho ở Pauillac lân cận đủ chất lượng để đáp ứng nhu cầu. Các nguồn nho sau đó đã mở rộng sang Saint-Estèphe và Haut-Médoc. Sau đó rộng hơn nữa, với rượu vang đạt phân hạng AOC vào năm 1947.

Rượu vang vùng Medoc

Quận Médoc của Bordeaux là một khu vực đầm phá ven biển, cồn cát và rừng thông nằm trên vĩ tuyến 45. Đây cũng là một cường quốc rượu vang toàn cầu. Và là nhà của bốn làng rượu vang uy tín nhất thế giới: Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe và Saint-Julien.

Xưởng vang ở trong những ngôi làng này sản xuất một số chai đắt nhất thế giới. Khu vực này cũng cung cấp nhiều loại rượu vang của châteaux. Nằm trong phân loại rượu vang chính thức năm 1855 của rượu vang Bordeaux.

Vùng Medoc nổi tiếng với rượu vang rất thanh lịch, mạnh mẽ và mang tính lịch sử.

Có khoảng 16.000 ha (39.500 mẫu Anh) vườn nho trong khu vực Médoc. Bao gồm các phân loại rượu vang lớn nhỏ khác nhau. Khoảng 5500ha (13.600 mẫu) vườn nho được phân hạng Médoc AOC / AOP.

Được kết hợp giữa bờ biển Đại Tây Dương và cửa sông Gironde rộng lớn. Vùng Médoc thực sự là một bán đảo. Nó mở rộng 80 km (50 dặm) về phía tây từ thành phố Bordeaux đến Pointe de Grave. Cùng với Graves và Pessac-Léognan – ở phía nam thành phố – nó tạo nên cái được gọi là Bờ trái của vùng Bordeaux.

Hương và mùi vị của Mouton Cadet Bordeaux Reserve Medoc

Tỷ lệ pha trộn rượu vang:

Merlot: 61% – Mang đến hương vị trái cây màu đỏ

Cabernet Sauvignon: 39% – Mang lại sự mạnh mẽ với nhiều mùi hương của trái cây màu đạm.

Màu sắc: Một màu đỏ garnet lấp lánh và đẹp mắt.

Mùi hương: Hương thơm của quả lý chua đen ngay từ ngụm hương đầu. Tiếp theo là của quả mâm xôi và hương vị gia vị nhẹ, đặc biệt là của sao hồi và vani.

Vị: Rượu vang với độ tannin tốt nhờ việc những quả nho được chiết xuất một cách tốt nhất. Mang đến một sự kết hợp tuyệt vời giữa hương và mùi vị trong vòm miệng. Kết thúc thể hiện được terroir của vùng Médoc. Trong những nét tinh tế của quả lý chua đen kết hợp hoàn hảo với sự tinh chế của tannin.

Kết hợp món ăn: Vang ngon hơn khi kết hợp với bít tết, sườn nướng, hoặc các món sôt nấm.

Nhiệt độ phục vụ: 18 – 19 ° C