Mô tả sản phẩm Vang Castello Banfi - Brunello di Montalcino 2012
Vang Castello Banfi – Brunello di Montalcino 2012 được làm hoàn toàn từ 100% giống nho Sangiovese. Những trái nho này được sinh trưởng trên cánh đồng nho rộng hơn 170 hecta. Cánh đồng nho tọa lạc ở đồi nam của thị trấn Montalcino.
Tóm tắt thông tin
Castello Banfi – Brunello di Montalcino 2012
Vang Castello Banfi – Brunello di Montalcino 2012 là dòng “cổ điển” của Castello Banfi. Vang được làm ra từ những trái nho Sangiovese được chọn lựa kỹ càng. Giống nho này là một đặc trưng của nước Ý. Và đã được nghiên cứu suốt hơn 20 năm bởi Banfi. Họ đã vun trồng và ủ nho trong những thùng gỗ sồi Pháp. Đây là một sản phẩm của sự kết hợp quý phái nhất giữa việc làm vang truyền thống của vùng Montalcino và những phương pháp hiện đại.
Brunello di Montalcino là gì?
Brunello di Montalcino là rượu vang đỏ đạt phân hạng DOCG. Và được sản xuất bởi những nhà làm vang nằm trong thị trấn Montalcino. Thị trấn này tọa lạc trong vùng làm rượu vang Tuscany thuộc miền trung nước Ý.
Brunello trong tiếng địa phương có nghĩa là “màu nâu”. Ở Montalcino, thì “Brunello” cũng là từ dùng để chỉ loại vang được làm từ 100% giống nho Sangiovese.
Một số dòng vang Ý cao cấp nhất tại Winemart:
- Vang N.3 Opera Vinum Italicum
- Vang La Bastia Amarone della Valpolicella DOP
- Rượu vang Aureum Acinum Amarone della Valpolicella Classico DOCG
- Vang Girolamo Argese
- Vang Golden Cross Primitivo Rosso
Đặc điểm
Màu sắc: màu đỏ ruby đậm có kèm ánh tím.
Mùi hương: Mùi hương thanh tao, nhẹ nhàng, có phảng phất mùi vani.
Vị: Vị vang đậm đà nhưng rất mượt mà. Vang có độ cồn khá cao (14%) nên sẽ gây cảm giác chếch choáng sau khi uống. Không những thế, vang còn có vị cay cay nhẹ.
Kết hợp với món ăn
Vang Castello Banfi – Brunello di Montalcino 2012 thích hợp để đi cùng các món thịt đỏ nhiều gia vị như thịt bò. Ngoài ra có thể đi cùng với phô mai đã được ủ lâu. Vang có khả năng lưu trữ được khá lâu.
Về nhà sản xuất Castello Banfi
Banfi được thành lập vào năm 1978 bởi anh em người Mỹ gốc Ý, John và Harry Mariani.
Ngay từ những ngày đầu thành lập, mục tiêu của hai anh em là tạo ra nhà sản xuất rượu vang vừa lưu giữ được các giá trị truyền thống. Bên cạnh đó, cũng vừa kết hợp với những phương pháp khoa học kỹ thuật tiên tiến trên những cánh đồng nho. Nhờ thế, những sản phẩm rượu vang của Banfi luôn đạt chất lượng tối ưu.
Nhà làm vang của Castello Banfi nằm ở giữa con sông Orcia và Ombrone. Hai con sông này tọa lạc ở sườn đồi phía nam của thị trấn Montalcino, thuộc vùng làm vang Tuscany của nước Ý. Nhà làm vang này đặc biệt bởi những chai vang mang đậm giá trị văn hóa và truyền thống.
Những chai vang mang đậm giá trị của Castello Banfi
Những chai vang của Castello Banfi là thành quả từ sự chọn lọc cẩn thận trong từng giai đoạn làm vang. Bắt nguồn từ việc lựa chọn từng trái nho được trồng trong những vườn nho được chăm sóc kỹ nhất ở thị trấn Montalcino.
Những sản phẩm rượu vang của Castello Banfi là một ví dụ tuyệt hảo nhất cho sự kết hợp hoàn hảo. Đó là sự kết hợp giữa những phương pháp làm vang truyền thống với những giải pháp khoa học kỹ thuật tiên tiến. Cả về những giai đoạn diễn ra trên vườn nho cũng như trong nhà làm rượu vang.
