Mô tả sản phẩm Vang Barton & Guestier Reserve Sauvignon Blanc
Chai vang này tự hào khi được sản xuất từ những giống nho nổi tiếng mang đến sự thanh khiết nhất. Đó chính là giống nho Sauvignon Blanc, giống nho nổi tiếng mang lại sự sảng khoái cho người thưởng thức.
Tóm tắt thông tin
Thông tin chung về chai vang Barton & Guestier Reserve Sauvignon Blanc
Vùng sản xuất: khu vườn nho của Barton & Guestier cách đều biển Thái Bình Dương và dãy núi Pyrenees. Nó tọa lạc ở thành phố với những ngọn đồi thấp và nhấp nhô.
Rượu vang được làm từ 100% nho Sauvignon Blanc.
Loại đất: đất đá vôi.
Khí hậu và quá trình sản xuất vang Barton & Guestier Reserve Sauvignon Blanc
Khí hậu: Khu vườn nho nằm ở vùng Gascony, thuộc Tây Nam nước Pháp. Khu vực này nằm giữa biển Thái Bình Dương và dãy núi Pyrenees. Với khí hậu đại dương cùng với đất sỏi. Nơi đây đã sản xuất ra những chai vang Sauvignon Blanc với chất lượng tuyệt hảo nhất ở Pháp.
Để có thể giữ lại được mùi hương và mùi vị tuyệt vời nhất của Sauvignon Blanc. Những trái nho đã được thu hoạch vào ban đêm. Sau đó, quá trình lên men cũng được diễn ra trong điều kiện nhiệt độ thấp. Vì thế rượu vang làm ra giữ được nguyên độ “fresh” vốn có của Sauvignon Blanc.
Chi tiết về quá trình làm vang Barton & Guestier Reserve Sauvignon Blanc
Những trái nho được thu hoạch vào ban đêm. Ngay sau đó, những trái nho được ngâm lạnh nhanh chóng để có thể giữ được hết hương thơm và sự tươi mát.
Quá trình làm vang diễn ra trong một điều kiện rất nghiêm ngặt. Những trái nho Sauvignon Blanc được ép nước rất tỉ mỉ để tăng thêm mùi hương đặc trưng. Con men làm vang cũng được lựa chọn kỹ càng.
Sau đó quá trình ngâm nước nho và vỏ nho diễn ra trong vòng 12 tiếng. Những trái nho cũng được ép lấy nước một cách nhẹ nhàng. Qúa trình lên men cũng diễn ra ở nhiệt độ thấp (khoảng 18 độ C)
Hương và vị của vang Barton & Guestier Reserve Sauvignon Blanc
Màu sắc: màu vàng rơm có ánh xanh
Mùi hương: hương thơm dễ chịu. Đặc biệt nhất là mùi hương của bưởi hồng và những loại trái cây ôn đới (dứa)
Hương vị: nhiều vị trái cây. Với hậu vị trong trẻo và nhiều vị chanh.
Nên uống vang ở nhiệt độ từ 10°C-12°C (50-54°F)
Kết hợp món ăn: đồ hải sản, chẳng hạn như là nghêu hấp xả và cá nướng.
Giải thưởng:
Huy chương bạc – Concours Mondial de Bruxelles 2018 – chai vang vintage 2017
Giải khuyến khích – International Wine Challenge 2016 – Anh Quốc – chai vang vintage 2015
Huy chương đồng – Japan Wine Challenge 2014 – Nhật Bản – chai vang vintage 2013
Đôi điều về nhà sản xuất
Nhà sản xuất Barton & Guestier được thành lập bởi Thomas Barton và Daniel Guestier. Kể từ đó niềm đam mê của những nhà thành lập tiếp tục được phát huy qua nhiều đời lãnh đạo.
Ngày nay, Barton & Guestier không còn thuộc sở hữu của gia đình nữa. Nhưng những thế hệ lãnh đạo với niềm đam mê với ngành rượu vang vẫn tiếp tục phát huy hết năng lực. Và sản xuất ra nhiều chai vang Pháp trứ danh trên toàn thế giới.
