Vang Allan Scott Marlborough Sauvignon Blanc

Marlborough được biết đến là một trong những vùng trồng nho Sauvignon Blanc nhiều nhất của New Zealand. Thật sự không thể ngăn lại sự tò mò về chai vang Allan Scott Marlborough Sauvignon Blanc này. Các bạn hãy cùng Winemart tham khảo bài viết bên dưới nhé!

Đặc điểm vang Allan Scott Marlborough Sauvignon Blanc

Những trái nho được thu hoạch và ép lấy nước một cách nhẹ nhàng. Sau đó, để lại qua đêm trước khi được lọc và cho vào bể không gỉ. Tiếp theo là quá trình lên men diễn ra.

Rượu vang sau đó lại được lên men trong thùng gỗ sồi (20% mới) trong 15 tháng. Và khuấy đều mỗi vài tuần cho tới khi nó được coi là sẵn sàng để đóng chai.

Vang Allan Scott Marlborough Sauvignon Blanc là sự kết hợp giữa phong cách của những nhà làm vang thuộc thế giới cũ và mới. Nó không chỉ nổi bật với mùi khoáng. Mà còn thể hiện mùi hương trái cây một cách mạnh mẽ kèm theo là vị acid vừa phải.

Các món thịt hun khói hoặc phô mai dê sẽ là lựa chọn thích hợp cho vang Allan Scott Marlborough Sauvignon Blanc.

Vùng trồng nho Marlborough của New Zealand

Nằm ở điểm Đông Bắc của đảo Nam, Marlborough được xem là vùng trồng nho quan trọng nhất. Chiếm ¾ sản lượng rượu vang của New Zealand.

Nơi đây nổi bật với khí hậu khô và nhiều nắng. Gồm 2 thung lũng là Wairau và Awatere.

Ngoài Sauvignon Blanc, nho trắng Chardonnay, Pinot Gris và Riesling cũng được trồng phổ biến tại vùng Marlborough.

Ngoài dòng vang tuyệt vời này, Winemart hiện còn sở hữu các mặt hàng sản phẩm vang dưới 400.000vnđ ấn tượng khác:

• Vang Rawson’s Retreat Merlot
• Vang Deakin Estate Cabernet Sauvignon
• Deakin Estate Shiraz
• Vang George Wyndham Bin 555 Shiraz
• Vang George Wyndham Bin 888 Cabernet Merlot
• Jacob’s Creek Classic Cabernet Merlot
• Vang Jacob’s Creek Classic Merlot
• Vang Oxford Landing Estates Cabernet Shiraz

Một số thông tin về nhà sản xuất

Allan đã có gần 40 năm trong ngành kinh doanh rượu vang. Điều này khiến ông trở thành một trong những người có kinh nghiệm nhất ở Marlborough trong lĩnh vực phát triển, sản xuất và quảng bá rượu vang.

Allan và vợ ông là Catherine đã quyết định định cư ở đây vào năm 1973.

Năm 1980, ông đã được “săn lùng” để giám sát việc thành lập vườn nho Marlborough bởi người Cobans. Ông không chỉ là người chịu trách nhiệm cho toàn bộ các yếu tố đầu vào ảnh hưởng đến các cây nho mà còn trở thành một phần của đội làm rượu vang.

Tất cả những điều này đã giúp ông tạo nên những bước đột phá cho việc làm rượu vang của gia đình mình. Quay về khoảng thời gian trước, ở Marlborough không có bất kỳ một nhà làm rượu vang nào. Và vào năm 1975, Allan và Catherine đã mua một lô đất, tiến hành trồng trọt trên đó. Sau đó, khi những nhà sản xuất rượu vang bắt độc lập đầu tiên bắt đầu nổi lên ở Marlborough, thì Allan và Catherine cũng đóng một phần trong kỷ nguyên mới về ngành công nghiệp rượu vang của New Zealand.

Năm 1990, rượu vang của nhà Allan Scott đã được cho ra mắt. Allan luôn tin rằng: Ông chính là một trong số ít người đầu tiên tạo nên làn sóng của những nhà làm vang độc lập. Nhưng không vì vậy mà ông tự mãn với chính bản thân mình. Mà luôn tìm tòi những điều mới mẻ. Trong hơn 25 năm kể từ ngày thành lập, nhà sản xuất đã luôn đón đầu được xu hướng của thị trường.