Rượu vang đỏ là loại thức uống tuyệt vời không chỉ mang hương vị thơm ngon khó mô tả mà còn thể hiện sự tinh tế, đẳng cấp trong từng khoảnh khắc thưởng thức. Tuy nhiên, để trải nghiệm trọn vẹn hương vị của rượu vang đỏ ngon, bạn cần biết cách uống rượu vang đỏ đúng chuẩn. Bài viết này sẽ chia sẻ với bạn những bí kíp thú vị từ cách rót rượu, cầm ly đến cách bảo quản và kết hợp món ăn. Đặc biệt, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức rượu vang đỏ tại nhà như một chuyên gia.
Cách uống rượu vang đỏ ngon chuẩn bắt đầu từ việc khui vang đúng chuẩn
Đối với vang đỏ hay vang trắng nút bần cách mở rượu vang thông thường nhất đó chính là cắt phần lá thiếc ở ngấn dưới miệng chai. Cắm chắc phần xoáy của đồ khui mở rượu vào nút chai và xoay cho đến khi vào gần hết. Kéo nút chai ra từ từ để tránh làm vỡ nút. Còn đối với nắp vặn thì đơn giản hơn, bạn chỉ cần vặn nắp.
Tại sao khui vang chuẩn lại một trong những cách uống rượu vang đỏ ngon hơn, đó chính là bởi vì nếu biết cách khui, phục vụ rượu vang bạn sẽ tránh được các tình huống lúng túng hay thiếu chuyên nghiệp trong các bữa tiệc hơn.
Rót rượu vang đúng chuẩn sẽ giúp bạn trở nên chuyên nghiệp hơn khi thưởng thức
Việc rót rượu vang đúng cách không chỉ là một trong những cách uống rượu vang đỏ ngon hơn khi giữ được hương vị mà còn thể hiện sự am hiểu và phong thái lịch lãm của bạn.
- Chọn ly phù hợp: Rượu vang đỏ thường được thưởng thức trong ly tròn có bầu rộng giúp thu giữ mùi hương. Ly cỡ lớn giúp làm giảm lượng tannin nhờ miệng rộng (rất phù hợp cho vang đỏ Cabernet hay rượu đỏ bùng Bordeaux). Hãy đảm bảo ly được làm sạch và khô ráo trước khi sử dụng.
- Góc nghiêng khi rót: Nghiêng ly khoảng 45 độ và rót từ từ, tránh làm bọt khí xuất hiện. Không nên rót quá đầy, chỉ nên rót khoảng 1/3 đến 1/2 ly.Tránh run tay trong quá trình rót nhằm hạn chế rượu bắn ra ngoài. Sau khi rót, để tránh giọt rượu rơi ra bàn hay thành ly, bạn nên xoay nhẹ cổ chai rượu sang phải hoặc trái,từ từ hướng miệng chai lên trên.
- Dùng dụng cụ hỗ trợ: Đối với các dòng vang đỏ lâu năm, hãy sử dụng decanter (bình thở rượu) để rượu tiếp xúc với không khí, giúp giải phóng hương vị.
Cách cầm ly rượu vang đỏ đúng chuẩn để tăng trải nghiệm
Cách cầm ly rượu tưởng chừng đơn giản nhưng lại là một yếu tố quan trọng giúp bạn thưởng thức rượu vang đỏ được ngon đúng điệu.
- Cầm ở chân ly hoặc đế ly: Điều này giúp tránh truyền nhiệt từ tay vào bầu ly rượu, ảnh hưởng đến nhiệt độ lý tưởng của mỗi loại vang.
- Tránh chạm vào bầu ly: Dấu vân tay hay mờ bầu ly sẽ làm giảm đi sự tinh tế của rượu. Hãy luôn cầm ly một cách nhẹ nhàng, thanh lịch.
Bảo quản rượu vang đỏ đúng cách để luôn giữ hương vị
Việc bảo quản rượu đúng cách không chỉ giữ được chất lượng rượu mà còn giúp bạn tận hưởng được hương vị nguyên bản khi mở nắp.
- Nhiệt độ bảo quản: Rượu vang đỏ nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 12-18°C. Quá nóng hoặc quá lạnh đều có thể làm mất đi hương vị đặc trưng.
- Đặt chai nằm ngang: Điều này giúp nút chai luôn ẩm, đảm bảo rượu không bị oxi hóa.
- Tránh ánh sáng: Hãy cất rượu ở nơi tối hoặc trong tủ rượu chuyên dụng để tránh ảnh hưởng từ ánh sáng mạnh.
- Đối với rượu đã khui: Vang đỏ sau khi khui chưa dùng hết bạn có thể bảo quản từ 3 - 5 ngày ở nơi lạnh, tối với nút bần.
Nếu bạn muốn thưởng thức rượu vang đỏ tại nhà giữ được nguyên vẹn hương vị, đừng quên bảo quản rượu đúng cách trước khi dùng.
Cách uống rượu vang đỏ ngon khi kết hợp cùng món ăn
Một ly rượu vang đỏ ngon sẽ càng trở nên hoàn hảo khi kết hợp đúng với các món ăn phù hợp. Dưới đây là một vài gợi ý tuyệt vời:
- Thịt đỏ: Các món như bít tết, thịt cừu nướng, hoặc thịt bò hầm là lựa chọn lý tưởng để làm nổi bật tannin trong vang đỏ.
- Phô mai: Phô mai giàu chất béo như Brie, Gouda hay Blue Cheese rất hợp với rượu vang đỏ.
- Socola đen: Đối với vang đỏ ngọt, socola đen là sự kết hợp mang lại trải nghiệm thú vị giữa vị ngọt, đắng và chát nhẹ.
Bạn hoàn toàn có thể sáng tạo thêm khi thưởng thức rượu vang đỏ tại nhà, biến bữa ăn của mình trở thành một trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao.
Và một lưu ý để khi bạn thưởng rượu vang đỏ ngon hơn đó chính là lưu ý nhiệt độ cho từng loại rượu khi phục vụ:Lời khuyên khi phục vụ vang đỏ
- Rượu vang đỏ ngon nhất ở 15-21độ C.
- Uống lạnh loại rượu vang đỏ nhẹ, còn loại vang đỏ nặng dùng ấm hơn.
- Bảo quản rượu vang đỏ ở nhiệt độ phòng, sau đó làm lạnh ngay lập tức trước khi dùng: 5-15 phút trong tủ lạnh
Mua rượu vang đỏ ngon chính hãng, chất lượng từ nơi uy tín
Và một trong những điều quan trọng nhất để bạn có thể thưởng thức được ly vang đỏ ngon trọn vẹn, đó chính là bạn mua được rượu vang chính hãng chất lượng từ những nơi bán uy tín. Bạn có thể chuỗi cửa hàng rượu Winemart. Chuối cửa hàng lâu đời thành lập gần 15 năm trên thị trường, với đa dạng các loại rượu vang, rượu mạnh, quà tặng cũng như phụ kiện rượu đa phân phúc. Cùng với đội ngũ tư vấn viên được đào tạo và có hiểu biết về rượu vang sẽ giúp bạn chọn được loại rượu phù hợp cũng như cách bảo quản, phối các món ăn với rượu mà bạn muốn. Đặc biết họ sẽ có thể hướng dẫn chi tiết cho bạn cách uống rượu vang đỏ ngon ngay cả khi bạn ở nhà.
Kết luận
Thường thức rượu vang đỏ không chỉ là cảm nhận hương vị khi uống vào mà nó còn là nghệ thuật trải nghiệm sự tinh tế, phong cách trong từng ngụm rượu. Bằng cách áp dụng những bí kíp trên, hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm trọn vẹn bên người thân.
Và nếu như bạn đang tìm kiếm các loại rượu vang đỏ ngon, chính hãng và chất lượng, hãy đến ngay Winemart – địa chỉ uy tín hàng đầu, nơi bạn có thể khám phá thế giới rượu vang phong phú với giá cả hợp lý.
