Nhắc đến rượu vang đỏ Australia, chắc hẳn bạn sẽ thường nghe đến vang đỏ Shiraz nổi tiếng đặc trưng của vùng lãnh thổ này. Tuy nhiên, tại nơi đây còn có nhiều loại rượu vang đỏ khác hấp dẫn mang đặc trưng riêng của vùng lãnh thổ. Với khí hậu khô, ấm áp cùng sự khéo léo của người dân nơi đây đã giúp vang Australia có chỗ đứng riêng trên bản đồ thế giới. Cùng Winemart khám thêm về rượu vang đỏ Australia và những thông tin thú vị khác ở bài viết dưới đây nhé:
-
Bối cảnh sản xuất rượu vang Australia
Phần lớn lãnh thổ Australia sở hữu khí hậu nóng bức, không có nhiều thuận lợi cho việc trồng nho. Tuy nhiên, các vùng phía Nam nước Australia lại được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu Địa Trung Hải lý tưởng, cực kỳ phù hợp cho cây nho phát triển. Trong thế kỷ 20, nơi đây đã trở thành cái nôi của nhiều sự đổi mới và sáng tạo trong lĩnh vực trồng nho và sản xuất rượu vang. Những ý tưởng tiên phong này được lan tỏa mạnh mẽ nhờ các “người làm rượu xê dịch” của Australia – những chuyên gia rượu vang thường di chuyển đến các vùng Bắc bán cầu để học hỏi và tham gia mùa thu giãn, trong khi vườn nho tại quê nhà đang bước vào giai đoạn ngủ đông.
-
Các vùng trồng nho quan trọng của Australia
Australia là một quốc gia có diện tích rộng lớn, với mỗi địa phương chuyên sản xuất các loại rượu vang trắng, rượu vang đỏ Australia khác nhau. Dưới đây là một số đặc điểm nổi bật từ những vùng trồng nho quan trọng nhất nước Australia:
- Thung lũng Barossa (Nam Australia): Đây là vùng trồng nho hàng đầu của Nam Australia, nổi tiếng với Shiraz đậm đà và Riesling thanh thoát.
- Margaret River (Tây Australia): Nơi đây nổi bật với Chardonnay không than gỗ và các dòng rượu Bordeaux pha trộn thanh lịch.
- Victoria: Có nhiều vùng khí hậu mát mẻ, chuyên sản xuất tinh tế Chardonnay trái cây và Pinot Noir .
- Rutherglen (Victoria): Nổi tiếng với loại rượu ngọt lâu năm tuyệt hảo, được làm từ biến thể vỏ đỏ của Muscat Blanc .
- Thung lũng Hunter (New South Wales): Nằm gần Sydney, vùng này được biết đến với Syrah và Sémillon lâu năm, mang phong cách thanh thoát và giàu khoáng chất.
-
Một số rượu vang đỏ Australia bạn nên thử:
3.1 Shiraz - Phong cách vang đỏ Australia đứng đầu
Nam Australia là quê hương của Shiraz đỉnh cao, vùng đất lịch sử nơi những cây nho hơn 100 tuổi vẫn đang phát triển mạnh mẽ. Yên chí, Thung lũng Barossa là vùng duy nhất đảm bảo các chai rượu có nhãn “cây nho già” được làm từ những cây nho hơn 35 năm tuổi.
Hương vị:Mâm xôi đen, Nho khô, Cà phê Mocha, Thuốc lá, Đất nung.
Shiraz Nam Australia nổi bật với độ đậm đà và phức hợp, xứng đáng là biểu tượng của vùng đất rượu vang này.
3.2 Cabernet Sauvignon Coonawarra
Nổi tiếng với những vườn nho Cabernet trứ danh mọc lên từ lớp đất sét đỏ. Chính thổ nhưỡng đặc biệt này đã tạo nên những chai Cabernet đầy nhung, giàu chiều sâu, tannin mạnh mẽ cùng hương vị thảo mộc tinh tế. Ven bờ Coonawarra (mát mẻ hơn cả Bordeaux!), vùng Langhorne Creek cũng là một lựa chọn đáng để khám phá.
Hương vị đặc trưng: Mâm xôi đen, lý chua đen, gỗ tuyết tùng, bạc hà, lá nguyệt quế,...
3.3 Pinot Noir Victoria
Các vùng ở Victoria, bao gồm Bán đảo Mornington, được ca ngợi là một số nơi tốt nhất cho Pinot Noir trong cả nước. Những loại rượu vang ngon nhất có hương vị trái cây phong phú và hương vỏ cam và gia vị hấp dẫn xuất hiện trong phần kết thúc.
Hương vị đặc trưng: Mận, mâm xôi đỏ, hoa oải hương, trà đen, gia vị tổng hợp (allspice).
Pinot Noir từ Victoria mang đến sự cân bằng tuyệt hảo giữa trái cây chín mọng và những tầng lớp hương vị phức hợp, lý tưởng cho những ai yêu thích phong cách vang than.
3.4 Coonawarra Cabernet
Coonawarra, với những vườn nho Cabernet nằm trên nền đất đỏ bụi đặc trưng, được biết đến với khả năng tạo ra các chai rượu vang đỏ đậm đà và đầy phức tạp. Đất sét đỏ ở đây góp phần mang lại chiều sâu cho rượu, cùng với tannin mạnh mẽ và một chút hương thảo mộc khô. Đặc biệt, vùng này có khí hậu mát mẻ hơn cả Bordeaux, tạo nên sự độc đáo cho rượu Cabernet.
3.5 Margaret River Bordeaux Blend
Vùng Margaret River ở Tây Australia nổi bật với phong cách Bordeaux blend mang nét thanh lịch và đậm chất đất, khác biệt so với các vùng rượu vang khác của Australia. Các chai rượu vang ở đây thường thể hiện sự cân bằng tinh tế, với khả năng phát triển vượt trội khi được ủ trong 10 năm, khiến đây trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những nhà sưu tập rượu lâu năm.
Hương vị đặc trưng: Anh đào đen, nho đen, trà đen, hoa hồng dại, đất mùn.
Rượu vang Margaret River Bordeaux Blend không chỉ quyến rũ với tầng hương sâu lắng mà còn có tiềm năng lưu trữ dài lâu, phù hợp cho những dịp thưởng thức đặc biệt hoặc làm quà biếu sang trọng.
-
Địa chỉ mua rượu vang đỏ Australia chất lượng:
Để mua được một chai rượu vang đỏ Australia ngon và chất lượng, ngoài việc xem xét về giống nho, nơi sản xuất thì bạn cần tìm được nơi bán rượu nhập khẩu chính hãng và chất lượng. Tự hào là một trong những đơn vị nhập khẩu rượu vang uy tín hàng đầu, Winamart.vn là địa chỉ cung cấp rượu vang ngon, chất lượng với giá thành tốt nhất thị trường. Hệ thống 3 cửa hàng tại TP.HCM cùng với đội ngũ tư vấn viên online luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng, Winemart luôn cố gắng đem lại trải nghiệm mua sắm trọn vẹn đến với khách hàng.
Liên hệ với chúng tôi qua hotline 1900.636.035 hoặc inbox Facebook Winamart.vn để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.
