Additional information
| BARCODE | |
|---|---|
| Brand/Company | |
| Varietal | |
| Abv | |
| Vintage | |
| Style | |
| Size | |
| Country |
Description
Một loại vang lần đầu tiên có hình mặt trời Địa Trung Hải trên nhãn chai. Đò là vang trắng của nhà làm vang Torres. Vào một đêm lạnh lẽo, một phát hiện may mắn đã đánh dấu sự ra đời của một loại vang trắng với đặc trưng tươi mới. Hãy cùng tìm hiểu về loại vang này.
Câu chuyện về vang Torres Vina Sol
Vào đầu những năm 1960, sau khi hoàn thành nghiên cứu về nghề trồng nho và nghiên cứu khoa học tại Pháp, M.M.Torres muốn thực hành những gì ông đã học được ở Dijon.
Tại một nhà máy làm vang nhỏ ở Pontons, một khu vực miền núi rất lạnh về đêm. Ông lần đầu tiên lên men nho ở nhiệt độ thấp để có được vang trắng tươi hơn và có mùi thơm hơn. Phát hiện may mắn này đặt nền tảng quan trọng cho sự phát triển của vang Torres Vina Sol hiện nay.
Xem thêm dòng sản phẩm khác từ Torres:
Giống nho làm vang Torres Vina Sol có gì đặc biệt?
Vang Torres Vina Sol đế từ vùng Catalunya của Tây Bam Nha. Nơi có truyền thống lịch sử làm rượu vang lâu đời. Được làm từ nho trắng Parellada và nho trắng Garnacha.
Parellada là một giống nho trắng có nguồn gốc từ những ngọn đồi ở Catalonia, Tây Ban Nha. Nho Parellada được nhiều người biết đến vì nó là một trong những giống nho làm vang sủi tăm Tây Ban Nha. Điều đặc biệt của nho Parellada đó là nó chỉ được trồng ở các khu vực núi cao của vùng Penedés, Catalunya.
Cũng có nguồn gốc từ miền Bắc Tây Ban Nha, Garnacha Blanc là một trong những giống nho trắng được trồng phổ biến ở miền Nam nước Pháp. Điểm nổi bật của giống nho trắng Garnacha mạnh mẽ là nó có thể sống ở những vùng đất khô cằn.
Đặc trưng của vang Tây Ban Nha Torres Vina Sol
Torres Vina Sol
Vang Torres Vina Sol được lên men 2 tuần trong thùng thép không gỉ. Nhiệt độ lên men được kiểm soát và duy trì ở 16 độ C. Đây là nhiệt độ đã được nhà sáng lập Torres nghiên cứu.
Vang có màu vàng sáng tươi. Vang có độ axit cao với hương cam chanh và mùi thơm của hoa thoang thoảng. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị axit của trái cây và hương hoa tinh tế.
Nồng độ: 11,5%
Tổng độ axit: 4,6 g/l
Lượng đường còn lại: 1g/l
Món ăn kết hợp với vang trắng Torres Vina Sol
Tôm là một loại thực phẩm giàu canxi và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Tôm hấp sả là món ăn rất ngon mà lại cực kỹ dễ làm. Đây là một trong các món ăn kết hợp tốt với vang trắng Torres Vina Sol.
Vị axit của vang hòa quyện cùng vị cay the the của xả và vị ngọt của thịt tôm. Sự kết hợp này sẽ kích thích vị giác của bạn, càng ăn càng ngon. Đây là món ăn mà Winemart gợi ý, bạn có thể kết hợp bất kỳ món ăn nào mà bạn muốn.
Bật mí với bạn, rượu vang ngon hơn khi được ướp lạnh ở nhiệt độ thích hợp. Và vang trắng Torres Vina Sol nên được ướp ở nhiệt độ 10 độ C trước khi uống.
