Mô tả sản phẩm Vang Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc
Vang Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc nằm trong bộ sưu tập “Reserva” của Santa Carolina, Chile. Đây là dòng vang được yêu thích trên toàn thế giới bởi nhiều yếu tố. Trong đó, giá hợp lý và đa dạng về thể loại là hai yếu tố nổi bật nhất.
Vang trong dòng này tập trung về việc thể hiện rõ được vị đặc trưng, tính cách nổi bật và sự tươi mới tuyệt vời. Thưởng thức vang này, là bạn đang thưởng thức được tất cả sự quyền lực và tinh tế của mảnh đất Chile.
Tóm tắt thông tin
Đôi điều về Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc
Vang Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc được làm từ những trái nho trắng được trồng ở khu vườn nho ở thung lũng Leyda. Thung lũng này là một vùng trồng vang mới được khai phá. Nơi đây có khí hậu khá khô. Tuy nhiên, nhờ được hưởng những đợt gió lạnh thổi đến từ biển Thái Bình Dương, khí hậu nơi đây được cân bằng hơn.
Sườn đồi ở đây cách mặt nước biển 5km và cách biệt hẳn với rặng đồi ở phía Tây. Chính điều này, tạo nên sự cách biệt và tĩnh lặng cho khu vực. Và biến nơi đây thành khu vực đặc trưng để làm vang.
Thời tiết mát mẻ nơi đây giúp cho những trái nho được chín từ từ và dần dần. Điều này là lý tưởng cho sự phát triển của giống nho Sauvignon Blanc, đem đến vang với sự sảng khoái và độ chua phù hợp.
Quy trình làm vang Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc
Những trái nho được hái bằng tay khi đến thời điểm thích hợp. Các chuyên gia kiểm tra kỹ càng về hương thơm, độ axit của nho trước khi quyết định thời điểm thích hợp để hái.
Những giống nho khác nhau ở các vườn nho khác nhau đều có thời điểm thu hoạch riêng biệt.
Quá trình lên men được diễn ra trong các thùng inox lớn.
Quy trình đóng chai và dán label được làm bằng thủ công.
Đặc điểm vang Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc
Màu sắc: Vang Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc màu vàng nhạt như màu rơm
Mùi hương: Mùi thơm của hương hoa, mùi khoáng và mùi trái cây. Trong đó nổi bật là mùi bưởi và mùi đào.
Vị: Vang mang vị tươi mới và trong trẻo của giống nho Sauvignon Blanc. Vang Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc tròn vị với độ chua cân bằng và hậu vị khô kéo dài.
Gợi ý món ăn dùng kèm
Vang nên được để lạnh ở khoảng nhiệt độ từ 12 độ C trước khi được thưởng thức.
Thích hợp để dùng hằng ngày hoặc dùng trong các dịp đặc biệt. Vang trắng này kết hợp tốt với các món hải sản và các món rau, salad,…
Vang có thể dùng uống liền hoặc lưu trữ đến cuối năm sau.
Về dòng vang Reserva Estate của Santa Carolina
Nhà làm vang Santa Carolina tự hào ra mắt Reserva Estate. Đây là dòng vang được cải tiến và nâng cấp lên về hương vị, từ những dòng vang được tạo ra ở các cánh đồng nho trứ danh Chile.
Santa Carolina luôn biết tận dụng hết tất cả những tinh hoa và cá tính đặc trưng của từng giống nho trong quá trình làm vang của mình. Bên cạnh đó, vang Santa Carolina còn thể hiện được hết cá tính và sự tinh tế của từng giống nho.
Gợi ý về một số dòng vang khác của Santa Carolina:
