Penfolds Bin 389 – Phiên bản Hộp Quà Tết Bính Ngọ là một món quà vang Úc cao cấp, đậm đà tinh thần truyền thống và sang trọng. Đây là dòng Cabernet Shiraz biểu tượng của Penfolds, còn được mệnh danh “Baby Grange” vì một phần rượu được ủ trong thùng gỗ sồi từng dùng cho Grange.
Xuất xứ Nam Úc, rượu được pha trộn từ khoảng 50–60% Cabernet Sauvignon và 40–50% Shiraz tùy niên vụ. Quá trình trưởng thành kéo dài khoảng 12 tháng trong thùng hogshead gỗ sồi Mỹ (một phần mới), mang đến cấu trúc bền vững và lớp gỗ quyến rũ.
Trên mũi là hương quả đen như mâm xôi, cassis, điểm thêm vani, dừa, kem custard; trong vòm miệng cân bằng giữa vị ngọt của Cabernet và nét ấm của Shiraz, với tannin mịn, hương socola đen, quả mận, chút gia vị đinh hương và sô cô la.
Hậu vị dài, bền bỉ và khả năng lưu trữ mạnh, có thể trưởng thành trong nhiều năm, là lựa chọn tinh tế để biếu Tết, biểu tượng cho thịnh vượng và trường tồn.
