Mô tả sản phẩm Vang Montes Classic Series Sauvignon Blanc
Aconcagua nằm trong các thung lũng của khu vực trung tâm của Chile. Với các điều kiện tự nhiên thuận lợi, các câu nho ở đây rất phát triển. Rượu vang đến từ thung lũng Aconcagua từ lâu đã trở thành một phần trong cuộc sống của những người dân nơi đây.
Nếu bạn là người yêu vang và thích đi du lịch thì thung lũng Aconcagua là một trong những địa điểm rất thú vị để đến thăm. Hãy cùng winemart tìm hiểu về vang Chile Montes Classic Series Sauvignon Blanc của thung lũng này nhé.
Vang Montes Classic Series Sauvignon Blanc
Vang Montes Classic Series Sauvignon Blanc đến từ các vườn nho nằm ở khu vực Bờ biển Aconcagua. Các dây leo được trồng trên khu vực đất đá granit với ưu thế là đất sét và đất cát. Hầu hết các dây leo phát triển trên những ngọn đồi thấp đến trung bình với sự phân bố đa dạng.
Chúng được cắt tỉa định kỳ nhằm mục đích cho những tán cây phát triển tốt. Các trái nho được che phủ trong những tán cây lớn để vượt qua được những tháng khi mặt trời gay gắt nhất. Điều này giúp duy trì sự tươi mát và đặc trưng của giống nho.
Nho được hái rất sớm vào buổi sáng. Sau đó được vận chuyển trực tiếp đến nhà máy rượu để ép nho. Hỗn hợp ép được ngâm lạnh trong ở nhiệt độ khoảng 7 đến 10 độ C trước khi lên men trong 10 đến 12 giờ. Trải qua các quá trình, rượu sẽ được lên men ở nhiệt độ 10 đến 11 độ C trong khoảng 21 ngày. Rượu vang không ủ trong thùng gỗ sồi mà được chuyển thẳng đến quá trình lọc vô trùng để đảm bảo sự ổn định và tươi trẻ.
Đặc trưng của vang trắng Montes Classic Series Sauvignon Blanc
Vang Montes Classic Series Sauvignon Blanc được làm từ 100% giống nho Sauvignon Blanc. Rượu vang có màu vàng nhạt với chút ánh xanh. Mùi hương gây ấn tượng đầu tiên đó là hương thơm của chanh và bưởi. Tiếp theo là nốt hương hấp dẫn của dứa tươi, chanh dây và hoa cam. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ của trái cây cùng với vị axit tự nhiên. Hậu vị có chút cay nhè nhẹ của ớt xanh.
Nồng độ: 13%
Tổng độ axit: 3.82 g/l
Lượng đường còn dư: 4.28 g/l
Các dòng sản phẩm Montes Classic Series tiêu biểu khác tại Winemart:
Món ăn phù hợp với vang trắng Montes Classic Series Sauvignon Blanc
Vang trắng có thể kết hợp với nhiều loại đồ ăn trên thế giới. Đặc biệt nó kết hợp tốt với sushi của Nhật Bản. Đây là món ăn rất dễ làm với nguyên liệu chính là cơm trộn giấm (shari) và các nguyên liệu khác như: tôm, cá cắt lát,… Món ăn sẽ cân bằng được độ axit có trong vang trắng.
Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức vang trắng Montes Classic Series Sauvignon Blanc với món salad Caesar của Ý. Sald gồm rất nhiều thành phần, đặc biệt là nước sốt và rau. Hai thành phần chính này của salad sẽ khiến bạn có những trải nghiệm thú vị với rượu vang trắng.
Trên đây là một số gợi ý của Winemart, bạn có thể kết hợp món ăn nào mà bạn muốn nhé.
