Vang Gustave Lorentz Gewurztraminer

Mô tả sản phẩm Vang Gustave Lorentz Gewurztraminer

Sự trong trẻo và thanh mát đến từ giống nho Gewürztraminer vùng Alsace

Alsace là một trong 4 vùng làm rượu vang nổi tiếng của nước Pháp. Cùng với Champagne, Burgendy, Bordeaux. Alsace nằm ở phía Đông Bắc nước Pháp với khí hậu lạnh. Nên nổi danh với các loại vang trắng thượng hạng.

Gewürztraminer là “nho hồng” có nguồn gốc từ Đức. Nhưng lại phát triển khá tốt ở Alsace vì nó ưa thích khí hậu lạnh nơi đây.

Có nhiều người luôn cho rằng đây là giống nho ngọt. Tuy nhiên suy nghĩ đó không phải lúc nào cũng đúng. Gewürztraminer có thể được dùng để làm rượu vang từ dry đến sweet nên nó không phải lúc nào cũng ngọt.

Gustave Lorentz Gewürztraminer 2016 mang trong mình vẻ tươi mát và trong trẻo. Trong dáng chai Alsace đặc trưng của vùng Alsace. Dáng chai thuôn dài đặc trưng của vùng đất cùng tên nước Pháp. Tạo một cảm giác thật thư thái cho người thưởng thức.

Gợi ý thú vị dành cho những ai yêu thích hương vị vang đến từ vùng Alsace: Vang Gustave Lorentz Reserve Riesling

Đặc điểm

• Dễ dàng nhận thấy màu vàng như rơm của vang
• Mùi hương đặc trưng là mùi vải. Tiếp theo nữa là mùi dứa và mùi bưởi.
• Nhấp ngụm đầu tiên sẽ nhận thấy mùi vải rõ rệt. Càng uống càng dễ nhận thấy mùi dứa.
• Có vị ngọt nhưng rất nhẹ và rất thanh.
• Hậu vị có chút chua và đắng đặc trưng của vang trắng. Mang đến cảm giác thanh mát đến tuyệt vời.
• ABV 13% nên sẽ cho bạn cảm giác ấm nóng cổ họng .

Nhiệt độ lý tưởng

Ngon hơn khi để lạnh ở nhiệt độ từ 10-12 độ C trước khi thưởng thức.

Điều kiện bảo quản:

Đối với phần vang chưa uống hết, cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh với nắp đóng chặt. Tốt nhất dùng hết trong vòng 2-3 ngày.

Kết hợp với món ăn

Là cặp đôi hoàn hảo với các món cá có kèm theo gia vị cay (như sốt gừng, sốt thì là), cá hồi xông khói và các loại hải sản khác.

Ngoài ra cũng có thể dùng kèm với những món ăn có vị chua chua ngọt ngọt. Hay các món bánh tráng miệng có vị ngọt nhẹ như bánh tart trái cây, bánh ngọt. Trái cây cũng là một sự lựa chọn phù hợp để đi cùng với vang.

Hướng dẫn làm món ăn kèm: Bánh tart trái cây

Nguyên liệu:

200gr bột mỳ, 100 gr đường, 2 muỗng cà phê tinh chất vani, 2 lòng đỏ trứng gà, 50gr bơ nhạt, 10gr bột hạnh nhân, 100gr Whipping cream, các loại trái cây tùy chọn.

Cách làm:

• Đánh đều hỗn hợp bao gồm: bơ, 1 lòng đỏ trứng gà, đường và vani
• Trộn đều lòng đỏ trứng còn lại với bột mỳ, muối, bột hạnh nhân và đường. Tránh để hỗ hợp vón cục.
• Nhào bột cho mịn rồi ủ trong 1 tiếng
• Cán mỏng bột rồi trải ra khuôn bánh Tart. Dùng xiên, nỉa đâm bề mặt bánh để thoát hết khí.
• Dàn đều hỗn hợp bơ, trứng gà, đường và vani lên mặt bánh. Nướng ở nhiệt độ 180 độ C từ 25-30’ cho tới khi bánh chín.
• Đánh đều whipping cream, bơ và vani với nhau. Khi bánh chín, phủ kem lên bề mặt.

Cuối cùng cắt nhỏ trái cây rồi trang trí trên bề mặt. Hoàn thành

Những dịp thưởng thức

Thật thích hợp cho những buổi họp mặt bạn bè thân mật. Hay những buổi hàn huyên tâm sự nhẹ nhàng. Ly rượu vang trắng bên cạnh những món tráng miệng đơn giản. Buổi trò chuyện sẽ càng thú vị hơn.