Mô tả sản phẩm Vang Escudo Rojo Cabernet Sauvignon
Vang Escudo Rojo Cabernet Sauvignon là sản phẩm đến từ đất nước Chile. Vang đặc trưng bởi mùi hương của những trái cây đậm màu. Và vị đặc trưng của giống nho Cabernet Sauvignon.
Vang Escudo Rojo Cabernet Sauvignon
Vang được làm từ những trái nho chín mọng được trồng từ thung lũng Maipo. Thung lũng này cách thủ đô Santiago chỉ 30 km, và nằm ở chân núi Andes. Đây là thung lũng có truyền thống làm vang lâu đời. Và chắc chắn là một môi trường lý tưởng cho giống nho Cabernet Sauvignon.
Lý do Baron Philippe de Rothschild chọn thung lũng Maipo để làm vườn nho, đó chính là do nhiều yếu tố thời tiết khí hậu thuận lợi. Sự kết hợp giữa thời tiết ấm áp của mùa hè và sự ảnh hưởng từ khí hậu của dãy Andes. Điều này rất lý tưởng cho sự sinh trưởng của nho Cabernet Sauvignon. Bên cạnh đó, sự khác nhau giữa thời tiết khí hậu giữa ngày và đêm tạo điều kiện thuận lợi để trái nho phát triển tốt nhất.
Vang_Escudo_Rojo_Cabernet_Sauvignon
Vang Escudo Rojo Cabernet Sauvignon được làm hoàn toàn 100% nho Cabernet Sauvignon. Chính vì thế, vang mang một độ cân bằng tốt cùng với vị tannin tròn vị. Bên cạnh đó, cũng thấy nhiều mùi vị của quả lý chua đen và vị cay cay của tiêu trong vang. Vang có khả năng lưu trữ được lâu. Và chất lượng có thể ngon hơn theo thời gian.
Vang Escudo Rojo Cabernet Sauvignon được làm theo phong cách của Bordeaux. Đó chính là vang mang nhiều vị trái cây, tinh tế và cân bằng với vị tannins đậm đà.
Đặc điểm
Màu sắc: Dễ dàng nhận thấy màu khá đặc trưng và đẹp mắt của nho Cabernet Sauvignon. Đó chính là màu đỏ đậm với nhiều ánh tím rất bắt mắt.
Mùi hương: Mùi hương đậm đà của các loại trái cây có vỏ sậm. Bên cạnh đó cũng có mùi hương của hạt hạnh nhân rang khô.
Vị: Hương thơm nồng nàn của những loại trái cây vỏ sậm điểm thêm vị đậm đà khi nếm vang. Vang làm từ giống nho Cabernet Sauvignon nổi tiếng với độ tannins cao. Điều đó mang lại vị chát khá đậm. Ngoài ra, vang còn mang thêm các tầng mùi vị của bánh mỳ cháy và gia vị cay cay. Hậu vị đọng lại nhiều vị của trái cây vỏ sậm. Hậu vị kéo dài.
Tìm hiểu thêm một số dòng sản phẩm Escudo Rojo khác:
- Vang Escudo Rojo
- Vang Escudo Rojo Carmenere
- Rượu vang Escudo Rojo Chardonnay
- Vang Escudo Rojo Rose
- Vang Escudo Rojo Sauvignon Blanc
Kết hợp với món ăn
Độ tannin cao của vang Escudo Rojo Cabernet Sauvignon dễ dàng được kết hợp với các món thịt đỏ nhiều nước sốt và gia vị. Chẳng hạn như món thịt vịt hầm tiêu, bò áp chảo.
Nhiệt độ thích hợp để thưởng thức vang là vào từ 15-17 độ C.
Quá trình làm vang bằng thủ công của Baron Philippe de Rothschild
Những trái nho tại thung lũng Maipo được chăm sóc cẩn thận. Sau khi nho đạt độ chín thích hợp, sẽ được hái tỉ mỉ bằng tay. Sau đó nho được ép và được ủ trong thùng gỗ sồi kết hợp với thùng thép lớn bằng những kỹ thuật công nghệ cao. Một đặc điểm trong những sản phẩm của Baron Philippe de Rothschild đó chính là truyền thống kết hợp với khoa học kỹ thuật.
