Mô tả sản phẩm Vang Concha Y Toro Reservado Cabernet Sauvignon
Rượu vang đỏ Concha Y Toro Reservado Cabernet Sauvignon được làm từ giống nho đỏ phổ biến khắp thế giới. Chai vang đỏ này giá cả hợp lý, dễ uống nên rất phù hợp với giới trẻ năng động.
Đôi nét về nhà sản xuất Concha Y Toro
Concha y Toro được thành lập vào năm 1883 bởi Don Melchor của nhà Concha y Toro. Và vợ của ông, bà Dona Emiliana Subercaseaux.
Cơ sở này nằm ở thung lũng Maipo và hiện nay là một trong những nhà sản xuất hàng đầu trong cả nước. Tại nơi đây, họ sản xuất một loạt các loại rượu vang, bao gồm nhiều loại nổi tiếng. Như Don Melchor Cabernet Sauvignon Private Reserve và loại cao cấp Almaviva. Được sản xuất với sự hợp tác cùng Mouton-Rothschild.
Nhà làm rượu Enrique Santelices và nhà tư vấn Ignacio Recabarren đang dẫn đầu lĩnh vực về đổi mới. Đồng thời thử nghiệm những phương pháp mới trong cả nhà máy rượu và vườn nho.
Năm 1994, Concha y Toro trở thành nhà máy rượu Chile đầu tiên được niêm yết trên thị trường chứng khoán New York.
Central Valley – Khu vực trồng nho nổi tiếng ở Chile
Central Valley (El Valle Central) của Chile là một trong những khu vực sản xuất rượu vang quan trọng nhất ở Nam Mỹ về số lượng. Đây cũng là một trong những vùng làm rượu vang lớn nhất. Với diện tích trải dài từ Thung lũng Maipo, ngay phía nam của Santiago. Đến cuối phía nam của Thung lũng Maule.
Khu vực Central Valley cũng là nơi trồng nhiều loại nho. Nhưng giống nho chủ đạo chiếm phần lớn nơi đây là Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay và Sauvignon Blanc.
Nho ‘biểu tượng’ của Chile, Carmenère, cũng chiếm vị trí quan trọng và được trồng nhiều ở đây. Cũng giống như nho chủ đạo Malbec của Argentina ở ngay phía bên kia của dãy Andes.
Các góc mát mẻ hơn của Central Valley đang ngày càng được phát triển. Khi các nhà sản xuất rượu thử nghiệm trồng các giống nho như Viognier, Riesling và thậm chí Gewurztraminer.
Về giống nho Cabernet Sauvignon trong chai Concha Y Toro Reservado Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon là một trong những giống nho làm rượu vang đỏ được công nhận rộng rãi nhất trên thế giới. Nó được trồng ở hầu hết các quốc gia sản xuất rượu vang lớn trên thế giới. Từ nhiều vùng khí hậu đa dạng từ thung lũng Okanagan của Canada đến Thung lũng Beqaa của Lebanon.
Cabernet Sauvignon được công nhận rộng rãi trên thế giới nhờ sự xuất hiện trong rượu vang đỏ vùng Bordeaux. Ở đó Cabernet Sauvignon thường được pha trộn với nho Merlot và Cabernet Franc.
Từ Pháp, Cabernet Sauvignon lan rộng khắp châu Âu và đến với các quốc gia trong thế giới mới. Nơi đó nó tìm thấy những ngôi nhà mới ở những nơi như dãy núi Santa Cruz của California. Ngoài ra còn có thung lũng Napa, Vịnh Hawkes của New Zealand, Stellenbosch của Nam Phi, vùng Margaret River. Và Coonawarra của Úc, thung lũng Maipo của Chile và Colchagua.
Trong hầu hết thế kỷ 20, đây là giống nho rượu vang đỏ cao cấp được trồng rộng rãi nhất thế giới. Cho đến khi nó bị Merlot vượt qua vào những năm 1990. Tuy nhiên, vào năm 2015, Cabernet Sauvignon một lần nữa trở thành giống nho được trồng rộng rãi nhất.
