Mô tả sản phẩm Vang Chateau Los Boldos Tradition Reserve Cabernet Sauvignon
Vang Chateau Los Boldos Tradition Reserve Cabernet Sauvignon đến từ đất nước Chile này, làm từ nho Cabernet Sauvignon. Vang đỏ này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Giống nho Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon có lẽ là giống nho làm rượu vang đỏ nổi tiếng nhất trên Trái đất.
Có hai lý do chính khiến Cabernet Sauvignon vươn lên thống trị. Lý do đơn giản nhất là giống nho này có khả năng thích nghi cao với các loại đất và khí hậu khác nhau. Nó có thể được trồng ở các vĩ độ khác nhau như 50 ° N (Okanagan ở Canada. Và 20 ° S (phía bắc Argentina).
Và trồng được tốt trong các loại đất khác nhau như đất sỏi Pessac-Leognan và terra rossa giàu sắt của Coonawarra. Thêm vào dó, nhưng cũng quan trọng không kém, là mặc dù có sự đa dạng của terroirs trồng nho. Nhưng rượu vang Cabernet Sauvignon vẫn giữ được đặc tính “Cab” không thể bắt chước được.
Tuy nhiên, còn một lý do khác nữa liên quan tới vấn đề kinh tế học. Đó chính là nho Cabernet Sauvignon có một sức hấp dẫn không thể cưỡng lại đối với các công ty rượu vang. Vốn đang tìm kiếm một nguồn thu trở lại đáng tin cậy cho khoản đầu tư của họ.
Về vùng sản xuất tại Cachapoal Valley
Thung lũng Cachapoal là vùng rượu vang trung tâm ở Chile. Vùng tạo thành nửa phía bắc của khu vực Thung lũng Rapel. Nằm giữa thung lũng Maipo và Colchagua ở phía bắc và phía nam. Cachapoal nằm ở phía bị che khuất khỏi ánh nắng mặt trời.
Tuy nhiên, một số loại rượu vang uy tín tại Thung lũng Rapel được làm từ hỗn hợp nho. Hỗn hợp nho được thu hoạch từ cả hai vườn nho ở Colchagua và Cachapoal. Và một số vườn nho đầy triển vọng ở khu vực này.
Các loại rượu vang đáng chú ý nhất trong khu vực được làm từ Cabernet Sauvignon và Carmenère. Ngoài ra còn có sự góp mặt của các giống nho khác bao gồm Merlot, Syrah và Chardonnay.
Thung lũng được bảo vệ tốt khỏi các ảnh hưởng gió lạnh của Thái Bình Dương. Và thích nghi với khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa.
Phần lớn các nhà máy rượu vang và vườn nho đáng chú ý của Cachapoal nằm ở phía đông của khu vực. Nơi các sườn núi Andes bắt đầu mọc lên từ tầng thung lũng ấm hơn. Ở đây, nho Cabernet Sauvignon được hưởng nhiều ánh nắng mặt trời. Nên rất tốt cho sự phát triển toàn diện của nho.
Nhà sản xuất Chateau Los Boldos
Los Boldos chiếm một khu đất rộng 250ha tại một trong những khu vực trồng trọt tốt nhất Chile. Đó là Cachapoal Andes hoặc Alto Cachapoal như đã biết trước đây.
Là tài sản một phần của gia đình Sogrape từ năm 2008. Los Boldos đã khởi xướng một chương trình cải cách và đầu tư rộng lớn. Chất lượng và sự quý phái của terroir hiện đang tỏa sáng thông qua các loại rượu vang của nó, được tính bằng một số cây nho được trồng ở những năm bốn mươi và năm mươi. Đất phù sa, thu hoạch thủ công và khái niệm vườn nho duy nhất của nó, cho phép Los Boldos tạo ra một số biểu hiện tinh khiết và tươi nhất của Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Carmenere, Chardonnay và Sauvignon Blanc hiện đang ra khỏi Chile.
