Mô tả sản phẩm Vang Chateau Les Hauts de Gromel Bel Air Bordeaux
Vang Chateau Les Hauts de Gromel Bel Air Bordeaux là vang Pháp pha trộn phong cách Bordeaux. Rượu vang tới từ bờ phải Bordeaux với nho Merlot là chủ đạo. Vì thế hương vị vang rất nhẹ nhàng và dễ chịu.
Vùng Bordeaux
Vùng Bordeaux có khí hậu biển mát mẻ, thời tiết ôn hòa và không có mùa khô. Rượu vang đỏ pha trộn phong cách Bordeaux thường có nồng độ cồn thấp. Và thường nhẹ nhàng chứ không quá mạnh mẽ trong hương vị.
Về hương và vị, rượu vang Bordeaux thường thể hiện hương vị nhiều sắc thái hơn. Và ít mang theo vị trái cây ở những ngụm đầu tiên. Rượu vang đỏ vùng Bordeaux rất tinh tế và thanh lịch. Kết hợp tốt với các loại thịt đỏ như thịt cừu nướng hoặc thịt bò hầm.
Pha trộn phong cách Bordeaux
Bordeaux là khu vực sản xuất rượu vang lớn nhất ở Pháp. Nó bao gồm hai khu vực chính đó là bờ trái và bờ phải. Cả hai đều nằm ở trung tâm cửa sông Gironde. Và được phân chia bởi các nhánh của nó, sông Garonne và sông Dordogne.
Trong khi bờ phải sản xuất rượu vang đỏ pha trộn với chủ yếu là Merlot. Thì bờ trái lại sản xuất rượu vang đỏ pha trộn với Cabernet Sauvignon là chủ đạo.
Rượu vang đỏ pha trộn phong cách Bordeaux được cho là chịu ảnh hưởng nhiều từ các terroir. Nếu bạn thích rượu vang Pháp, cũng như rượu vang Old World Wine, bạn sẽ nghe thấy thuật ngữ này rất nhiều.
Terroir là một cách nói ngắn gọn để xác định một khu vực cụ thể chịu ảnh hưởng bởi các yếu tốt thiên thời địa lợi. Trong đó bao gồm đất đai, khí hậu, địa hình và những kiến thức được tích lũy qua các thế hệ người đã canh tác đất.
Khi mua rượu vang đỏ của Bordeaux. Hãy nhớ rằng, rượu vang Bordeaux là tất cả về khu vực trồng nho làm vang và sự pha trộn. Chứ không phải về các giống nho riêng lẻ. Trong thực tế, bạn sẽ hiếm khi tìm thấy tỷ lệ pha trộn được liệt kê trên nhãn chai.
Nói chung, Bordeaux sản xuất 700 triệu chai rượu vang mỗi năm. Trong khi một số loại rượu vang đắt nhất trên thế giới đến từ Bordeaux. Hầu hết rượu vang Bordeaux đều là loại rượu vang dùng hằng ngày với giá tốt.
Nhà sản xuất Chateau Bel-Air
Château Bel-Air nằm ở Belvès de Castillon, gần Castillon La Bataille, phía đông tiểu vùng Saint Emilion. Xưởng vang nằm ở cùng phía với một nhà nguyện nhỏ. Đó cũng là nơi dừng chân cho những người hành hương trên đường đến Santiago de Compostela. Khung cảnh nơi đây rất đẹp với xưởng vang và khu vườn nho nằm dưới ánh mặt trời.
Nguồn gốc của Chateau này bắt đầu từ năm 1672. Ngôi nhà quý tộc của Bel-Air thuộc về Jean Dupoujet, một vị quan của vua Louis XVIII.
Chateau này được liệt kê trong danh sách những chateau đạt phân hạng của tiểu vùng Saint-Emilion cho đến đầu những năm 1930. Vì đất của nó tương tự như tiểu vùng Saint-Emilion. Đất sét đá vôi rất cứng, với đá lửa và thoát nước tố. Đảm bảo cho sự phát triển đều đặn của cây nho, ngay cả trong giai đoạn hạn hán.
