Mô tả sản phẩm Vang Chateau Cote Puyblanquet Saint-Emilion AOC
Nhắc đến rượu vang đỏ mà không nhắc đến rượu vang Bordeaux thì đúng là một thiếu sót. Vùng Bordeaux nổi tiếng với hơn 90% là rượu vang đỏ pha trộn phong cách Bordeaux. Trong đó, có rất nhiều tiểu vùng hoặc làng làm rượu vang truyền thống lâu đời.
Chai vang Chateau Cote Puyblanquet Saint-Emilion AOC là một chai vang đỏ đến từ làng Saint-Emilion thuộc Bordeaux. Vang đạt phân hạng Saint-Emilion AOC
Thông tin chung về chai vang Chateau Cote Puyblanquet Saint-Emilion AOC
Đất trồng nho của vang Chateau Cote Puyblanquet Saint-Emilion AOC : đất sét đá vôi
Sự pha trộn trong chai vang Chateau Cote Puyblanquet Saint-Emilion AOC: Đây là chai vang đỏ đến từ bờ phải Bordeaux. Điểm đặc biệt ở bờ phải là rượu vang đỏ pha trộn với phần lớn là nho Merlot. Tỷ lệ pha trộn như sau: Merlot 80 %, Cabernet Franc 15 %, Cabernet Sauvignon 5 %.
Các giống nho được thu hoạch theo tay vì đây là cách làm truyền thống của rượu vang làng Saint Emilion. Chính vì vậy rượu vang làm ra sẽ mang đậm phong cách truyền thống của làng.
Rượu vang vùng Bordeaux
Vùng Bordeaux tọa lạc ở phía tây nam nước Pháp. Không cần giới thiệu cũng biết là một trong những vùng rượu vang nổi tiếng, uy tín và nổi tiếng nhất thế giới. Đặc điểm của rượu vang ở đây là sự đa dạng, chất lượng và số lượng.
Phần lớn các loại rượu vang Bordeaux (gần 90 phần trăm sản lượng) là loại rượu vang đỏ. Cụ thể là rượu vang không ngọt, độ tannin tốt đã tạo nên danh tiếng cho rượu vang đỏ pha trộn Bordeaux.
Loại tốt nhất (và đắt nhất) trong số này đến từ các tòa lâu đài vĩ đại của tiểu vùng Haut-Médoc. Và những làng làm vang truyền thống đến từ bờ phải Saint-Émilion và Pomerol.
Vùng Bordeaux trứ danh còn sản xuất cả rượu vang trắng chất lượng cao. Phong cách vang trắng bao gồm cả hai phong cách không ngọt (đặc biệt là từ Pessac-Léognan). Và rượu vang ngọt nhờ con mốc Botrytis thần thánh của tiểu vùng Sauternes.
Phân hạng rượu vang Saint Emilion AOC
Saint-Émilion là một thị trấn rượu vang quan trọng ở quận Libournais của Bordeaux. Quan trọng về cả chất lượng và số lượng.
Nó nằm chỉ là một vài dặm về phía bắc của Dordogne. Trong đoạn cuối cùng của cuộc hành trình của con sông từ những ngọn đồi của Massif Central đến cửa sông Gironde.
Thị trấn nổi tiếng với nhiều tòa nhà và phong cảnh đẹp như chính rượu vang của vùng. Những con đường dốc, hẹp, rải rác, xen kẽ bởi nhà thờ La Mã và tòa tháp Tour du Roy thế kỷ 13 mang tính biểu tượng. Đều là một lời nhắc nhở về lịch sử lâu đời của thị trấn.
Có những vườn nho xung quanh làng Saint-Émilion từ thời La Mã. Ngày nay rượu vang phân hạng Saint-Émilion là một trong những nơi sản xuất rượu vang nhiều nhất ở vùng Bordeaux. Nơi sản xuất ra hơn 250.000hl rượu vang mỗi niên vụ.
Làng Saint-Emilion cũng là nơi ra đời của một số loại rượu vang uy tín, lâu đời và đắt tiền nhất thế giới. Chẳn hạn như châteaux Cheval Blanc, Ausone, Angélus, Figeac và Pavie. Có rượu vang được bán với giá hàng trăm đô la mỗi chai.
Chỉ rượu vang đỏ đủ điều kiện mới được mang phân hạng Saint-Emilion AOC. Một số ít rượu vang trắng cũng đạt được phân hạng này. Nhưng nó phải được dán nhãn là Bordeaux Blanc.
