Nishinoseki Junmai — sake thuần gạo danh tiếng từ vùng Oita, Nhật Bản, xuất xứ từ nhà máy lâu năm Kayashima Shuzo. Làm từ gạo Hattan‑Nishiki & Hinohikari với tỷ lệ mài ~60%, Junmai thể hiện rõ tinh thần truyền thống: vị gạo thuần khiết, umami êm dịu, cân bằng giữa ngọt tự nhiên và độ chua nhẹ, độ axit khoảng 1.4.
Hương thơm tinh tế, dịu dàng — gợi nhớ gạo nấu, cơm nóng và mùi đất nhẹ; vị mềm mượt khi uống, mùi gạo và hậu vị umami sâu, tinh khiết. Rất phù hợp dùng “chill” hoặc nhiệt nhẹ.
Hộp quà còn đi kèm theo 2 ly và bình sứ, lý tưởng làm quà tặng dịp Tết 2026, dịu dàng như mùa hoa anh đào.
