Nhắc đến rượu whisky thì chắc chắn mọi người sẽ nghĩ ngay đến Scotland – cái nôi của rượu whisky. Hãy cùng khám phá thế giới rượu whisky và cách bảo quản các dòng rượu whisky trong bài viết dưới đây.
1. Whisky là gì?
Whisky là loại rượu mạnh được lên men từ ngũ cốc sau đó chưng cất bằng các nồi đồng để nồng độ cồn trong rượu whisky dao động từ 40 đến 50%. 
Whisky là gì Rượu whisky sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi, thời gian ủ rượu tùy vào mục đích của nhà sản xuất nhưng thường thì rượu sẽ được ủ ít nhất là 3 năm. Theo dòng lịch sử, rượu whisky ngày xưa dùng để chỉ Scotch Whisky còn rượu whiskey để chỉ rượu phải sản xuất tại vùng đất Ireland. Ngày nay thì tại một số nước khác trên thế giới thì whisky hay whiskey được sử dụng giống nhau.
1.1 Thế giới rượu Whisky có bao nhiêu loại?
Có rất nhiều các loại rượu whisky nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới như: Macallan, Singleton, Glenfiddich, Glenlivet, Johnnie Walker, Chivas,… Để dễ dàng hơn trong việc khám phá rượu whisky, Winemart sẽ phân loại theo 2 nhóm cơ bản là Single Malt Whisky và Blended Scotch Whisky. Single Malt Whisky được làm từ malt whisky từ một nhà máy chưng cất duy nhất. Ví dụ về các nhãn hiệu rượu Single Malt Whisky nổi tiếng như: Macallan, Singleton, Glenfiddich, Glenlivet Vậy Single Malt khác Blended Whisky ở điểm gì?
-
Single Malt Whisky được pha trộn từ nguồn nguyên liệu của một nhà máy chưng cất duy nhất.
-
Trong khi Blended Whisky là rượu whisky được làm pha trộn từ nguồn nguyên liệu lấy từ hai hoặc nhiều nhà máy chưng cất.
1.2 Tác dụng của rượu Whisky
Ai cũng biết uống rượu bia quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe nhưng nếu uống rượu ở một mức độ vừa phải thì nó sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Điều này đã được chứng minh bởi rất nhiều nghiên cứu, vậy uống rượu whisky đúng cách như thế nào để tốt cho sức khỏe?
Tác dụng của Whisky
Rượu whisky là loại đồ uống chứa nhiều carbonhydrate mà không có chất béo hay cholesterol. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ nên uống từ 25ml đến 30ml mỗi ngày đối với phụ nữ. Còn nam giới được uống từ 35ml đến 40ml mỗi ngày. Nếu uống điều độ như vậy thì bạn sẽ thấy điều kỳ diệu xảy ra với sức khỏe của chính mình.
Đầu tiên, rượu whisky giúp ngăn ngừa ung thư. Rất giàu các chất chống oxy hóa giúp hạn chế sự sinh sôi của các tế bào ung thư. Tác dụng tiếp theo là phòng ngừa cảm cúm. Đây là loại thức uống làm nóng cơ thể một cách nhanh chóng vào các ngày lạnh. Bạn có thể pha thêm whisky với nước chanh nóng để chữa các chứng đau rát cổ họng.
Whisky nên được thưởng với liều lượng phù hợp để có sức khoẻ tốt
Được xếp vào danh sách thức uống lành mạnh, rượu whwisky còn rất tốt cho hệ tiêu hóa, làm giảm cảm giác thèm ăn, kiềm chế cơn đói và cung cấp năng lượng ngay sau khi uống. Không chỉ có vậy, tác dụng tuyệt vời của rượu whisky có lẽ là giảm stress và tăng cường trí nhớ. Còn rất nhiều tác dụng khác nữa mà rượu whisky mang lại nhưng để rượu phát huy tác dụng thì việc bảo quản rượu cũng rất quan trọng. Rượu ngoại để được bao lâu? Bảo quản whisky như nào là đúng cách? Hãy tìm hiểu ngay sau đây.
3. Cách bảo quản rượu Whisky
Để bảo quản rượu sao cho hương rượu whisky không bị mất mùi hoặc biến đổi thì bạn nên biết một số mẹo về cách bảo quản whisky dưới đây.
3.1 Luôn giữ chai whisky thẳng đứng
Luôn giữ chai Whisky thẳng đứng
Nồng độ cồn trong rượu whisky rất cao vì vậy nếu để rượu tiếp xúc với nút chai quá lâu sẽ khiến nó bị ảnh hưởng tới hương vị. Vì vậy đối với rượu whisky nên để nó thẳng đứng.
3.2 Tránh ánh sáng trực tiếp
Có thể nói ánh sáng là kẻ thù không chỉ riêng gì thực phẩm, mỹ phẩm,… mà còn là kẻ thù của rượu whisky. Chỉ một thời gian ngắn bạn để rượu whisky tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng bạn sẽ thấy chất lượng rượu bị giảm khi thưởng thức. Đây là điều mà không ai muốn bởi vì chất lượng rượu bị giảm thì giá trị chai rượu cũng không còn như ban đầu nữa.
Whisky nên tránh tiếp xúc ánh sáng
Cách bảo quản rượu được khuyên là nên để rượu whisky trong môi trường tối. Nếu có điều kiện, cách bảo quản rượu ngoại tốt nhất là nên để trong tủ bảo quản rượu chuyên dụng.
3.3 Duy trì nhiệt độ bảo quản không đổi
Việc duy trì nhiệt độ bảo quản cũng khá là quan trọng để bảo quản rượu. Mặc dù không có một nhiệt độ nào là tối ưu nhưng không nên để nhiệt độ chênh lệch khá nhiều. Để dễ hiểu hơn, bạn có thể nghĩ về thời tiết. Nếu thời tiết thay đổi đồng nghĩa là nhiệt độ cũng thay đổi theo. Nhiệt độ chênh lệch cao từ nóng sang lạnh hay từ lạnh sang nóng đều không tốt cho rượu whisky.
Duy trì nhiệt độ bảo quản Whisky
Vì vậy nên bảo quản rượu ở một nơi như tủ bảo quản chuyên dụng để duy trì nhiệt độ không đổi.
3.4 Giữ ẩm cho nút chai
Không thể để rượu whisky nằm ngang vậy giữ ẩm cho nút chai bằng cách nào? Qua thời gian, rượu bảo quản thẳng đứng đôi khi sẽ làm nút chai bị khô. Vì vậy cách tốt nhất là bạn nên làm ướt nút chai bằng cách đặt chai rượu nằm ngang khoảng hơn 1 tiếng đồng hộ.
Giữ ẩm cho nút chai
Đây là thủ thuật chỉ nên làm từ 1 đến 2 lần trong 1 năm. Điều này sẽ giúp giữ ẩm cho nút chai rượu.
3.5 Cách bảo quản rượu whisky đã mở nắp
Rượu whisky để được bao lâu sau khi mở nắp là câu hỏi mà rất nhiều người đang tìm kiếm. Vậy bảo quản rượu whisky đã mở nắp như thế nào? Về bản chất, tất cả các loại đồ ăn thức uống đều được khuyên dùng ngay sau khi mở nắp để thưởng thức được hương vị tuyệt hảo.
Nhưng đối với rượu whisky lại là một ngoại lệ. Vì theo các chuyên gia khuyến cáo chỉ nên uống chưa đến 40ml một ngày để tốt cho sức khỏe nên việc không uống hết chai rượu whisky sau khi mở nắp là chuyện rất bình thường.
Bảo quản Whisky khi đã mở nắp
Để bảo quản rượu whisky tốt nhất thì nên hạn chế rượu tiếp xúc với oxy. Một bí kíp bỏ túi dành cho bạn đó là bạn có thể mua các chai mẫu nhỏ hơn để chiết phần còn lại của rượu whisky qua chai nhỏ. Cách này có thể làm giảm bớt sự tiếp xúc của rượu với oxy. Đây là cách bảo quản đơn giản mà lại khá hiệu quả. Bạn hãy áp dụng và bình luận để Winemart tiếp tục đồng hành cũng bạn trong thế giới rượu whisky.
