Mô tả sản phẩm Vang Montes Alpha Special Cuvee Sauvignon Blanc
Vang Chile Montes Alpha Special Cuvee Sauvignon Blanc
Rượu Vang Montes Alpha Special Cuvee Sauvignon Blanc đến từ khu vực Santo Domingo của thung lũng Leyda. Đặc biệt ở vùng này có công viên sinh thái Tricao, cách bờ biển Thái Bình Dương 1,8km.
Công viên sinh thái Tricao là một khu bảo tồn sinh thái tư nhân, phi lợi nhuận dành cho cộng đồng. Nơi mà bạn sẽ được nhìn thấy hơn 50 loại chim kỳ lạ trong chuồng chim lớn nhất Nam Mỹ. Cùng với đố là các loài động, thực vật độc đáo khác.
Còn nhiều điều thú vị về công viên sinh thái Tricao nhưng chúng ta quay lại với các vườn nho nào. Khu vực trồng nho Santo Domingo có ưu thế là đất đỏ, đặc trưng của vùng ven biển Chile. Ngoài ra thổ nhưỡng còn có đất sét, thạch anh và đá granit. Các dây leo được quy hoạch sao cho hướng thẳng đứng với ánh sáng mặt trời và gió biển. Khi nho được tắm nắng và hấp thụ những con gió mát mẻ của biển thì hương và vị của nho sẽ tuyệt vời hơn.
Sự tinh tế và tỉ mỉ trong mỗi bước làm vang là rất quan trọng. Chính điều này sẽ quyết định chất lượng của chai vang. Vì thế, để giữ trọn vẹn đặc tính của các trái nho thì nho được hái bằng tay vào sáng sớm. Thu hoạch nho diễn ra vào thời điểm mát mẻ nhất trong ngày.
Sau đó, nho được vận chuyển đến nhà máy rượu trong các container lạnh. Khi đế nhà máy, nho được lựa chọn cẩn thận để chuẩn bị cho bước ép nho. Trải qua nhiều bước khắt khe, rượu vang được truyền qua màng vô trùng trước khi đóng chai.
Đặc trưng của vang trắng Montes Alpha Special Cuvee Sauvignon Blanc
Vang được làm từ 100% giống nho Sauvignon Blanc, có màu vàng ánh xanh lá cây tinh tế và tươi sáng. Ngay khi mở nắp chai, bạn sẽ ấn tượng với hương thơm của các loại trái cây nhiệt đới như chanh dây và dứa. Tiếp theo là nốt hương quyến rũ của bưởi hồng và trái chanh.
Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được nốt hương hoa gợi nhớ đến hoa cam. Cùng với đó là nốt hương tính tế của atiso. Đây là đặc trưng của giống nho Sauvignon Blanc. Vang có mùi hương trái cây thoang thoảng hòa quyện với vị axit tự nhiên để lại dư vị của mùi khoáng ở vòm họng.
Nồng độ: 13%
Tổng độ axit: 3.72 g/l
Lượng đường còn dư: 2.85 g/l
Gợi ý cách thưởng thức vang trắng Montes Alpha Special Cuvee Sauvignon Blanc
Vang nên bảo quản ở nhiệt độ lạnh dưới 12 độ C trước khi uống 30 phút.
Bạn nên dùng ly vang trắng để thưởng thức nhé. Ly vang trắng có miệng ly nhỏ, thành ly mỏng và thân ly cao.
Món ăn kèm với vang trắng Montes Alpha Special Cuvee Sauvignon Blanc là món tôm hấp hoặc tôm nướng. Món gà sốt nấm cũng kết hợp rất tốt với vang trắng này. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn kèm với salad rau củ quả.
Trên đây là một số gợi ý về món ăn kèm, bạn có thể chọn bất kỳ món ăn nào mà bạn thích. Và bạn hãy nhớ vang trắng có độ axit tự nhiên nên cần một món ăn có thể cân bằng độ axit này. Hãy tự lựa chọn món ăn và khám phá nhé.
Một sốdòng Montes Alpha tiêu biểu khác:
