Nhà chưng cất rượu Jura Whisky
Nhà máy chưng cất Isle of Jura đã tồn tại tại vị trí hiện nay từ năm 1810, được xây dựng bởi gia tộc Campbells của Jura. Khi việc sản xuất ngừng lại vào đầu thế kỷ 20, nhà máy rơi vào tình trạng hoang phế, nhưng đã được phục hồi vào năm 1963. Kể từ đó, Jura Distillery sử dụng những nồi chưng cất cao đặc biệt để tạo ra dòng whisky độc đáo, kết hợp giữa phong cách khói (peated) và ngọt dịu (lighter style).
Có bốn loại whisky chính:
-
Origin – mượt mà và trong trẻo, dễ uống.
-
Superstition – ngọt ngào nhưng xen lẫn vị khói đầy thú vị.
-
Diurachs’ Own – đậm đà, tròn vị, được ủ 16 năm.
-
Prophecy – mang hương vị mạnh mẽ, đầy khói than và vị mặn biển đặc trưng.
