Mô tả sản phẩm Vang Vivo Chardonnay Pinot Noir
Giống nho: được pha trộn giữa 2 giống nho Chardonnay và Pinot Noir không cùng niên vụ.
Là chai vang đặc biệt được tạo ra bởi tất cả Winemaker xịn xò của Riverina. Hai giống nho 1 trắng 1 đỏ, Chardonnay và Pinot Noir được lựa chọn thu hoạch trong đêm mát mẻ để giúp giữ được độ tươi của chúng, và sau đó Pinot Noir được xử lý oxy hóa để giúp giảm sắc tố màu đỏ. Cả hai đều được lên men ấm nhằm tăng thêm độ phức tạp và cảm giác vừa miệng. Hỗn hợp này sau đó được lên men phụ trong bằng phương pháp Charmat, để tạo xủi bọt.
Tasting Note: Màu rơm rất nhạt với một bó chanh tươi cắt nhỏ và táo xanh huyền ảo, xung quanh là lớp bột nhào nổi lên. Một lớp mousse hào phóng cho thấy một khẩu vị khá chặt chẽ và phức tạp của bánh mì nướng bơ tươi và cam quýt tươi.
Nhà máy rượu đặt tại Bilbul trong khu vực Riverina có khí hậu ấm áp của New South Wales là nơi bắt đầu câu chuyện về De Bortoli Wines. Đây không chỉ là quê hương của các thế hệ gia đình De Bortoli mà còn là một số thương hiệu thực sự mang tính biểu tượng của Úc, bao gồm một trong những loại rượu vang thành công và được giới phê bình đánh giá cao nhất của chúng tôi, Noble One.
